Amb el vi vàrem quedar bé, Sr Massachs

Menjar bé, a qualsevol preu. El per què del títol?. Durant 10 anys de la meva vida (1994-2004), vaig poder gaudir dels millors restaurants del món, amb estrella o sense, gràcies al Manel Romans i Pous, el meu mentor, el meu tercer avi. El Manel es trobava, de vegades, amb el Sr Massachs, i comentaven: "Com va anar a tal lloc?". Quan la resposta era negativa, sempre era la mateixa: "Amb el vi vàrem quedar bé". Quan el menjar era inacceptable, el vi els salvava, i aquest era el consol.

dimecres, 16 de novembre del 2016

Restaurant Pla de Bages, St Fruitós de Bages

Restaurant Pla de Bages, St Fruitós de Bages (Bages, BCN)
8/11/16
Preu: 12€
Puntuació: 6,5

Dimarts va tocar anar a St Fruitós, al restaurant Pla de Bages, amb un parell de companys de la feina, que m'hi van dur. Per poc més de 12€, un menjar correctíssim. El trinxat de bledes amb patata, allets i cansalada que vaig gaudir de primer, sublim. Són aquests petits detalls els que fan que un plat quedi en el record. De segon, una butifarra negra espectacular i una de normal, cuites al punt, molt correctes. I la crema catalana, molt bona. El vi, mediocre. Disposició de les taules correcte. Per tornar-hi!!

Amb el vi vàrem quedar bé, Sr Massachs

dimecres, 16 de novembre del 2016

Restaurant Pla de Bages, St Fruitós de Bages

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Arxiu del blog