Restaurant Chapeau, Vielha (Era Val d'Aran, Lleida)
Maig'17
Preu: 18, 25€
Puntuació: 6€
Psssse!!! Ni fu ni fa, ni bé ni tampoc malament. Bé, malament no, però no. No sé. M'enteneu? No hi tornaré.
Si hi aneu a l'estiu, per sortir del pas. Molt cèntric, i amb una espècie de reservats. És un restaurant amb una decoració espantosa.
El paté normalet, amb una tomata deliciosa.
Una pizza de segon. Sí, sí. Una pizza. Regular.
El gelat no valia res. Un tallat i cap al polígon de Mijaran (preciós).
Restaurant La Cabana, Berga (Berguedà, BCN)
Maig'17
Preu: 17,85€
Puntuació: 7
Telf 938210471
Per què mai serà un gran restaurant? Punts febles:
- el vi s'ha de dur a taula al mateix temps que l'aigua, un Empordà blanc força correcte que compartíem entre els diferents comensals. S'ha de poder tastar en dejú.
- la disposició de les taules: sobraven les tauletes entre taules que formaven un passadís central, que és on m'ha tocat, és clar. Cada vegada que passava un cambrer, vinga!!! Gràcies a Déu, les dos parelles que m'han tocat a cada costat no cridaven, però m'han convidat a menjar un bistec boníssim mentre em fotia les postres...
- el cafè: es porta a taula quan el comensal ha acabat les postres, no alhora. Es poden fer excepcions, però sempre si són consentides.
Coses bones?: preciós, en una talaia on es divisa tot el Berguedà sud i part del Bages. Molt modern, agradable i lluminós. Fins i tot la toilette és de luxe!!!
L'amanida de tomata i sardina, correcta, sense massa més (l'oli espectacular, de la Granadella). De segon, un lluç a la basca, també correcte, però cuinat de manera que li faltava intensitat, massa suau pel meu gust.
Postres: fruites amb gelat i escuma de iogurt: boníssim. El cafè, deliciós.
Per cert, un aperitiu fabulós: favetes amb botifarra esparracada i unes patates xips casolanes (lo millor de l'àpat).
Ple de gom a gom perquè és un lloc magnífic on s'hi menja bé, "apijat" però mica barat.
Tot i que la cuina no és tan refinada, em quedo amb el restaurant St Marc (dimecres tancat) (2020 ja no¡¡¡ va davallant!!! )
Restaurant La Masia del Solà , Monistrol de Calders (Moianès, BCN)
Vàries vegades, últim cop: agost 2017/juliol'18
Preu: 45€-60€
Puntuació: 9,5
Excel·lent i bonic restaurant a Monistrol. Res a dir: família de grans cuiners moianesos, amb grans restaurants (un amb estrella), dispersats per la Catalunya central. Cuiden tots els detalls, menys un: quan algú demana carn a la llosa, jo mateix alguna vegada, els del costat han de posar-se mascaretes per aguantar la fumarada!!! Déu meu!! Això no passa al Colom de Moià. Déu ser la pissarra que fan servir x cuinar la carn, no ho sé.
Un lloc excel·lent, com l'Urbisol, de la mateixa família.
Agost'17
Espectacular àpat a la fresca, al jardí del mas. Un 10 és la nota justa per aquest conjunt de maridatges, amb música en directe, i uns menjars excelsos, acabant la festa amb el gin tònic de rigor. Un dels millors àpats de la meva vida, amb la mestressa atenta en tot moment de tots els seus clients. Professionalitat és poc.
Juliol'18
Hem menjat de forma excepcional, no abaixen el nivell, no fallen. Juntament amb l'Urbisol, una família genial als fogons. El que poder està un pèl x sota, el de Castellolí.
Restaurant Exquisit, Igualada (L'Anoia, BCN)
Maig'17-10/17
Preu: 13,90€
Puntuació: 8
No li pots posar a un restaurant el nom d'Exquisit i... ja m'enteneu. Això ja m'ha posat la mosca al nas. Entro, i penso: 'Collons!!'. Em sento i miro la carta, i penso: "Collons!!". Em porten el vi i l'aigua i penso: "Carall!!".
De primer unes verdures a la brassa, amb un formatge no del tot fos a sobre, com si d'una barda dalt de Montserrat es tractés; correcte. He hagut de corregir el punt de sal.
L'hamburguesa de vedella poc feta amb ceba caramelitzada, ketchup casolà i patates al forn, espectacular!!!!!
Postres, un iogurt de cabra meravellós.
Cafè bo. L'aigua, Bezoya. El vi, tarragoní, molt bo, esmorteït, suau en boca, amb un caràcter poc pronunciat, que es deixava acaronar per la llengua, sense més.
Ara ve lo dolent: hi has d'anar amb el psiquiatra, ja que l'angoixa que t'agafa quan veus la gent a 200 per hora en un parell de menjadors grans i bonics, és terrible. La gent té un temps per deixar la taula, et conviden a marxar ja que el segon torn espera, i això senyors, és un error. Algun dia molt llunyà, les coses poder no us aniran tan bé, exquisits, i llavors les presses ja no hi seran. Si us funciona així, endavant. Jo no en sóc partidari.
Octubre'17: el flam de mató amb crema cremada és un dels millors postres que he provat mai en 44 anys. Algú ho havia de dir...
Restaurant Àgora, Viladrau (Osona, Girona)
Maig'17
Preu: 11,10€
Puntuació: 6,5
No està gens malament aquest petit restaurant de Viladrau. Pq no li he posat un 7? Detalls. He passat una mica de calor, les postres no eren casolanes, un segon plat desangelat, i poca cosa més... Gaire bonic no és, però un servei excel·lent i un bon producte a taula.
Pèsols amb xipirons, boníssims (hi faltava un pèl de sal), de primer. De segon, Hamburgueses de pollastre casolanes (ho certifico). El pa molt bo, el vi excel·lent (Domènech Vidal, Penedès). Curiós. Ahhhh!!! Important: a Viladrau, aigua de... Viladrau!!! I un bon cafè.
I cap a les embotelladores!!! Però l'aigua, no és un bé de tots? No es pot privatitzar i fer negoci amb ella, és un dret!!! I és clar, però te la porten al súper en una ampolleta de plàstic, etc...
