dissabte, 3 de juny de 2017

Restaurant El Galliner, Bellaterra

Restaurant El Galliner, Bellaterra (Vallès Occidental, BCN)

Juny'17
Preu: Invitació (Comunió Ivet)
Puntuació: 6,5

Pel que m'explicava el cosinet, que  és qui pagava, no és mica car (el menú de cap de setmana només 20€) i és un lloc amb moltes coses bones: taules rodones molt ben ubicades, espai pels al·lots (ideal i amb monitor), molt, molt, molt de menjar (un problema), i tot en un lloc bastant acollidor, amb pàrquing.
El menjar: el pica-pica era inmens, moltíssims plats, uns millors que altres. De segon he triat la cuixa de xai, que estava bé, correcte, però poder li faltava més temps de cocció i no era prou melosa.
Pastís de comunió, cafè i copa.
El vi no era gaire bo, i en aquests casos la gasosa ajuda. També ha ajudat la barra lliure de després.
I poca cosa més. Ah!!: un molt bon servei, excepcional.
I una gran festa, ens ho hem passat molt bé.

dijous, 1 de juny de 2017

Restaurant Singular, Igualada

Restaurant Singular, Igualada (L'Anoia, BCN)

Juny'17
Preu: 17,15€
Puntuació: 7,5

Igualada és una ciutat, gastronòmicament parlant, excel·lent. La veritat és que, prop del Consell Comarcal hi ha una sèrie de restaurants molt interessants.
Avui, el Singular, m'ha sorprès, una altra vegada. Bonic i arreglat restaurant, amb una molt bona disposició de les taules, servei correctíssim, i que disposa de taules fora (avui, caloreta).
El salmorejo era bo, com un gaspatxo, potent, i bo. Però m'ha cansat. Com a tapa, sí. Com a plat, amb mitja ració suficient.
Els calamarsets encebats, boníssims, tendres i saborosos.
Les postres, espectaculars, sublims. Uns gelats de la casa de pinya colada, vainilla i mango deliciosos. Genials!!
Cafè boníssim, una copa de vi blanc Sumarroca normalet, i un pa bestial.
Molt bé. Hi tornaré.

dimarts, 30 de maig de 2017

Restaurant Chapeau, Vielha

Restaurant Chapeau, Vielha (Era Val d'Aran, Lleida)

Maig'17
Preu: 18, 25€
Puntuació: 6€

Psssse!!! Ni fu ni fa, ni bé ni tampoc malament. Bé, malament no, però no. No sé. M'enteneu? No hi tornaré.
Si hi aneu a l'estiu, per sortir del pas. Molt cèntric, i amb una espècie de reservats. És un restaurant amb una decoració espantosa.
El paté normalet, amb una tomata deliciosa.
Una pizza de segon. Sí, sí. Una pizza. Regular.
El gelat no valia res. Un tallat i cap al polígon de Mijaran (preciós).

dimecres, 17 de maig de 2017

Restaurant La Cabana, Berga

Restaurant La Cabana, Berga (Berguedà, BCN)

Maig'17
Preu: 17,85€
Puntuació: 7
Telf 938210471

Per què mai serà un gran restaurant? Punts febles:
- el vi s'ha de dur a taula al mateix temps que l'aigua, un Empordà blanc força correcte que compartíem entre els diferents comensals. S'ha de poder tastar en dejú.
- la disposició de les taules: sobraven les tauletes entre taules que formaven un passadís central, que és on m'ha tocat, és clar. Cada vegada que passava un cambrer, vinga!!! Gràcies a Déu, les dos parelles que m'han tocat a cada costat no cridaven, però m'han convidat a menjar un bistec boníssim mentre em fotia les postres...
- el cafè: es porta a taula quan el comensal ha acabat les postres, no alhora. Es poden fer excepcions, però sempre si són consentides.

Coses bones?: preciós, en una talaia on es divisa tot el Berguedà sud i part del Bages. Molt modern, agradable i lluminós. Fins i tot la toilette és de luxe!!!

L'amanida de tomata i sardina, correcta, sense massa més (l'oli espectacular, de la Granadella). De segon, un lluç a la basca, també correcte, però cuinat de manera que li faltava intensitat, massa suau pel meu gust.
Postres: fruites amb gelat i escuma de iogurt: boníssim.
El cafè, deliciós.
Per cert, un aperitiu fabulós: favetes amb butifarra esparracada i unes patates xips casolanes (lo millor de l'àpat).

Ple de gom a gom perque és un lloc magnífic on s'hi menja bé, "apijat" però mica barat.
Tot i que la cuina no és tan refinada, em quedo amb el restaurant St Marc (dimecres tancat).

dilluns, 15 de maig de 2017

Restaurant El Jardí, Igualada

Restaurant El Jardí, Igualada (L'Anoia, BCN)

Maig'17
Preu: 15,20€
Puntuació: 8,5

Artesanes!!

Excel·lent restaurant al cor d'Igualada, tot i que el jardí no l'he sabut trobar. Això sí: com a tots els bons restaurants de la capital de l'Anoia, mai hi ha taula, i he hagut d'acceptar dinar en una petita terrasseta que dóna al carrer. La temperatura era la justa per poder dinar-hi a fora (una mica més i, noooooo!!!). Avui hem arribat als 29ºC, ufff, i ha estat problemàtic poder fer la feina, en alguns moments del dia. Però no, de vegades bufava aire del Moianès, que feia que s'hi estés , i podia guaitar la fauna diversa, majoritàriament femelles amb bosses de roba de les moltes botigues que hi ha a la ciutat tèxtil per excelència de Catalunya, amb permís de les dues cocapitals del Vallès Occidental i de la capital del Maresme... o això era abans???
Primer, carpaccio de salmó amb festucs i guacamole d'albergínia. Impressionant. El segon, bestial: suprema de lluç amb samfaina. Un plaer pels sentits, boníssim, genial, suprem...
Postres: babà amb gelat (o sigui, una magdalena xopa de rom acompanyada d'un gelat deliciós que m'ha recordat al de qualsevol bona gelateria italiana de prop del llac di Garda).
Aigua, una copa d'un vi jove color cirera amb molt de cos, potent i saborós (no he recordat preguntar quin era), i un cafè boníssim amb tots els tipus de sucre possibles. El pa, he flipat. Feia temps que no menjava un pa tan bo. No és normal: dinar per aquest preu, amb aquest nivell... S'ha de buscar, Joan, i surten cosetes...
La persona que cuina és un mestre dels fogons, sense cap tipus de dubte, i llegir el menú ha estat suficient per fer aparèixer una enorme salivera. M'agradaria molt que hi anéssiu. És un grandíssim restaurant. Recordeu reservar taula. Jo hi tornaré...

dimecres, 10 de maig de 2017

Restaurant La Masia del Solà , Monistrol de Calders

Restaurant La Masia del Solà , Monistrol de Calders (Moianès, BCN)

Vàries vegades, últim cop 2016
Preu: 40-50€
Puntuació: 9

Excel·lent i bonic restaurant a Monistrol. Res a dir: família de grans cuiners moianesos i osonencs, amb grans restaurants (un amb estrella), dispersats per la Catalunya central. Cuiden tots els detalls, menys un: quan algú demana carn a la llosa, jo mateix alguna vegada, els del costat han de posar-se mascaretes per aguantar la fumarada!!! Déu meu!! Això no passa al Colom de Moià. Déu ser la pissarra que fan servir x cuinar la carn, no ho sé.
Un lloc excel·lent, com l'Urbisol, de la mateixa família.

Restaurant Exquisit, Igualada

Restaurant Exquisit, Igualada (L'Anoia, BCN)

Maig'17
Preu: 13,90€
Puntuació: 8

No li pots posar a un restaurant el nom d'Exquisit i... ja m'enteneu. Això ja m'ha posat la mosca al nas. Entro, i penso: 'Collons!!'. Em sento i miro la carta, i penso: "Collons!!". Em porten el vi i l'aigua i penso: "Carai!!".
De primer unes verdures a la brassa, amb un formatge no del tot fos a sobre, com si d'una barda dalt de Montserrat es tractés; correcte. He hagut de corregir el punt de sal.
L'hamburguesa de vedella poc feta amb ceba caramelitzada, ketchup casolà i patates al forn, espectacular!!!!!
Postres, un iogurt de cabra meravellós.
Cafè bo. L'aigua, Bezoya. El vi, tarragoní, molt bo, esmorteit, suau en boca, amb un caràcter poc pronunciat, que es deixava acaronar per la llengua, sense més.
Ara ve lo dolent: hi has d'anar amb el psiquiatra, ja que l'angoixa que t'agafa quan veus la gent a 200 per hora en un parell de menjadors grans i bonics, és terrible. La gent té un temps per deixar la taula, et conviden a marxar ja que el segon torn espera, i això senyors, és un error. Algun dia molt llunyà, les coses poder no us aniran tan bé, exquisits, i llavors les presses ja no hi seran. Si us funciona així, endavant. Jo no en sóc partidari.