Restaurant Casino de Peralada, Peralada

Restaurant Casino de Peralada, Peralada (Alt Empordà)

Agost'24

Preu: 70€

Nota: 7

Sempre m'ha agradat dinar al bistró de dins del casino, on pots observar a tot la gent com juga, veure l'ambient i gaudir del meravellós edifici i històric castell del que ja pràcticament no en queda res.

El menjar és correcte, el servei molt atent i s'hi menja bé. Tot i que recordava que abans era més econòmic. 

El problema és l'elevat preu dels segons, que eren més que correctes, un bacallà amb ceba i un pop a la brasa.

Les anxoves i el tàrtar de salmó també bons. El cava no em va acabar de convèncer, i és que només tenien Peralades. 

Les postres, el carro amb els pastissos, molt i molt bé. Senyal de bon restaurant.

I a jugar¡¡¡

Restaurant Ca l'Arqué, Badalona

 Restaurant Ca l'Arqué, Badalona (Barcelonès)

Juliol'24

Preu: 50€

Nota: 8,5

Boníssim aquest restaurant de Badalona, mític i amb un bon grapat d'anys. Ho fan molt i molt bé, tot, genial. M'ha agradat moltíssim¡¡¡

Bunyols de bacallà, cargols, musclos de roca, xipirons... tot molt i molt bo.

Segons varis, on jo he demanat l'arròs de peix, brutal.

Postres no em vàrem menjar, pastís de celebració dels 51 anys de la Núria, que és qui pagava.

El vi, el Gessamí de Gramona, boníssim.

Cafès i cap a seguir voltant. Preu molt raonable, bon servei, i lloc amb encant, on la taula rodona no desmereixia gens ni mica.

Restaurant la Taberna de Tresviso

 Restaurant la Taberna de Tresviso, Tresviso (Cantàbria)

Agost'24

Preu: 45€

Nota: 7

Bon restaurant, senzill, amb gossos dormint prop de la barra sobre dels bancs dels clients, i on hi podies comprar formatges de Tresviso, un lloc peculiar.

El "cocido montañés", en un dia on no vàrem passar dels 11 graus positius, i amb una aventura amb el 4x4 que no oblidarem mai, on la nostra vida en alguns moments va perillar, doncs va entra bé, sí. 

Els formatges, increïbles. Locals, molt bons.

Xai al forn bo i un filet de vedella massa emmascarat pel formatge varen ser els segons. El vi no era res de l'altre món, un Belezos Criança. Rioja alabesa, massa senzill. Però no hi tenien gaire cosa.

Les postres molt casolanes i molt normals. Cafè i aigua i caminar una mica per un poble amb un paisatge veritablement impressionant, perdut en un racó de món on per arribar-hi ha estat una aventura mai viscuda, que mai més tornarem a repetir, mai més...

Asador Llorente, Potes

 Asador Llorente, Potes (Cantàbria)

Agost'24

Preu: 60€

Nota: 8,5

En un lloc preciós, una antiga casa com moltes de les que hi ha a una de les viles més boniques on he estat mai. Aquest també un lloc meravellós per anar-hi a menjar. 

Anàvem recomanats i vàrem provar un foie boníssim, unes anxoves (com no) molt bones, amb pebrot i formatge. 

La carn, filet de vedella vella i garrí, bestial tots dos¡¡¡ És la seva especialitat.

Una carta de vins bestial, vàrem demanar un Pruno de Ribera del Duero, i unes postres molt bones per acabar, genial.

Cafè i aigua, com sempre. El pa aquí era molt bo, cosa estranya a Cantàbria.

Aneu-hi¡¡¡

Restaurant Vicente Campo, Espinama

 Restaurant Vicente Campo, Espinama (Cantàbria)

Agost'24

Preu: 49€

Nota: 9

Meravellosa recomanació la que ens va fer l'Antonio de la casa rural. Quin gran restaurant¡¡¡

Bonic, petit però molt acollidor, en un poble petit perdut a la vall de Liébana. Aquí sí vaig poder provar el cachopo, per fi, i que bo, per Déu¡¡¡

L'escalivada, meravellosa, impressionant, amb anxoves, és clar. Tot acompanyat d'un Marqués de Riscal, a preu de celler¡¡¡ També vàrem provar anxoves, marca Mingo, boníssimes.

I el flam, doncs dels millors que he menjat mai: li diuen flam de Líbia 1959, o una cosa així.

Bestial, brutal aquest restaurant¡¡¡ Aneu-hi, ja que el du una família que fa les coses molt i molt bé.

Restaurant El Truc, Agramunt

 Restaurant El Truc, Agramunt (Urgell)

Octubre'24

Preu: 24€ / Carta Cap de Setmana 60€ aprox

Nota: 9

Excel·lent aquest nou restaurant d'Agramunt, on un equip molt jove de gent fa les delícies dels comensals.

El menú diari és una passada, a un preu molt raonable, amb l'únic inconvenient del vi, el Clamor de Raimat que no és un bon vi, però en pots demanar d'altres pagant el suplement, sense que et descomptin absolutament res de res, això sí. El Siós és bestial¡¡¡

Els plats, el primer sublim, cigrons amb calamars i la seva tinta, espectacular.

El segon va ser una galta molt melosa, bona.

Les postres, impressionants, una escuma de iogurt amb gelat de iogurt, i figues. Genial, una de les postres de la meva vida...

Restaurant la Vasca, Miranda de Ebro

 Restaurant la Vasca, Miranda de Ebro (Burgos)

Agost'24

Preu: 36€

Nota: 8

Meravellós, en un palau on l'interior no l'han sabut conservar, i el menjador és vulgar però acollidor. És un restaurant amb molta història, que estava ple, no era petit, per això sempre intento reservar.

El Baigorri no entrava amb el menú, per això el preu.

Vàrem provar uns espàrrecs de Tudela molt bons, un plat de pernil correcte i de segon jo el garrí fet al forn com a l'Asador de Aranda de Barcelona, quins records, cuinat amb aigua.

Postres i aigua, cafè i a seguir el viatge que començava aquell dia, visitant el museu del camp de treballs forçats que hi va haver durant el franquisme en aquesta vila, i on el meu avi va tenir la desgràcia d'anar-hi a parar, però d'on en va sortir ben viu però traumatitzat.

Un lloc molt bo per anar a dinar, recomanat

Restaurant Ca la Nena, Montseny

 Restaurant Ca la Nena, Montseny (Vallès Oriental)

Octubre'24

Nota: 7

Preu: 23€

Em va sorprendre, no esperava menjar-hi tan bé. El vi espantós, i la calor de fora la terrassa, que sense para-sol, doncs a patir, fins que va venir el núvol Kinton i em va salvar, per sort. No és que hi fes calor, però al sol tot es fa malbé.

Un empedrat de patata amb botifarra molt bo de primer, molt bo, sí. 

Entrama a la brasa de segon, molt ben cuinada, amb patates fregides i altres verduretes.

Unes postres delicioses, amb vàries textures de pinya. Molt bones.

Aigua i un cafè correcte. En una taula fora el jardí, amb vistes al bonic Montseny, serralada, al poble de Montseny (així es diu)

Per tornar-hi, però a dins. No hi ha wi-fi.

Restaurant S'ha Acabat el Bròquil, Vic

 Restaurant S'ha Acabat el Bròquil, Vic (Osona)

Octubre'24

Preu: 23€

Nota: 7,5

Bonic restaurant en un local on tots els restaurants que s'hi instal·len fracassen, però bé, aquesta gent ja tenen bastanta experiència (fa 6 anys que són a Campdevànol, i ara a Vic)

El menjar està força bé, la veritat, i la presentació és molt bona. Si que és cert que l'albergínia de primer era una mica fada, però ben acompanyada d'un formatge de cabra bo i d'una salsa de curry. Correcte i molt bona presentació, això sí.

De segon, croquetes de hummus, bones, ben fregides, cruixents.

Postres, un iogurt casolà molt i molt bo.

Cafè bo, aigua i Coto de Hayas, un vi més que correcte.

Hi tornaré. El servei molt atent. El restaurant amb dos menjadors perfectament diferenciats, amb una decoració penso que encertada.

Restaurant Al Toque, Logroño

 Restaurant Al Toque, Logroño (La Rioja)

Agost'24

Preu: 42€

Nota: 7

Última dia del viatge, i parem a Logroño. Anem de menú, excepcional, però trio el vi de la casa, un Rioja molt senzill. S'ha de ser idiota, però sóc així, no hi puc fer res més, i tot per estalviar-me 10€

Això sí¡¡: gràcies a aquest vi, no vaig veure tant. El vi no estava malament, però no estava a l'alçada del bon menú que aquí vàrem degustar.

I és que la clau va ser el "cogote" de lluç que vàrem demanar, impressionant, amb un recàrrec de 23€¡¡¡ Una bona clatellada, mai millor dit, però el recàrrec que hem pagat més a gust en tota la nostra vida, a fe de Déu que va valer la pena.

Postres correctes, arròs amb llet, i cafès. 

En un dels carrers més bonics i més cèntrics, i en un local molt bonic, on la cambrera no ens va informar del recàrrec que tenia el plat, però és el que volíem menjar, tot sigui dit.

Aneu-hi!!

Restaurant el Mesón , Liérganes

 Restaurant El Mesón, Liérganes (Cantàbria)

Agost'24

Preu: 49€

Nota: 8

Molt bo aquest restaurant, on hem tingut la sort de dinar a la terrassa que tenen just davant, en un poble preciós, i amb una temperatura celestial.

Las rabas, les anxoves i l'amanida de ventresca amb tomata, deliciosos. Xipirons i un llobarro al forn de segon, tot molt bo, per tornar-hi. Racions abundants, al tanto¡¡

El sevei molt agradable, i el vi un que no falla mai, el Terras Gauda gallec. 

Postres i cafès, en un dels pobles més bonics de los Valles Pasiegos. Una passada, de veritat.

Meravellós, aneu-hi si en teniu ocasió

Restaurant Olagarro, Bilbo

 Restaurant Olagarro, Bilbo (Bizkaia)

Agost'24

Preu: 35€

Nota: 5

Res, no hi aneu, no val la pena. El problema és que era la setmana gran, i no hi havia lloc on anar que no estigués a petar, impossible. I l'únic malament de l'estada a Bilbo va ser el sopar en aquest restaurant, quina llàstima.

Zamburinyes, musclos, "cachelos", i pop. Tot correcte, però sense meravellar. 

El problema vares ser les postres. Les "filloas" eren horribles, la crema, tot... Mal de ventre assegurat. 

No hi aneu, si us plau, feu cua a qualsevol altre lloc i aneu de tapes.

Restaurant Hispània, Arenys de Mar

 Restaurant Hispània, Arenys de Mar (Maresme)

Juliol'24

Preu: Celebració 25 anys d'amistat

Nota: 10

No, no: no ha estat perfecte l'àpat, això és gairebé impossible. Però estem parlant del restaurant de referència del Manel, el gran restaurant de Catalunya, el restaurant de les germanes Reixach, i per a mi i sota la meva humil opinió, el millor establiment de restauració de Catalunya i possiblement del món sencer. I no exagero.

Avui el Manel hi era per tot arreu. Només començar ens rep la dona del baranda, la Marta. Ens ubiquen en una bonica taula rodona, al primer dels menjadors. Un menjador on crec no hi havia dinat mai, curiós. Sempre havia dinat al de dins, amb en Manel. La cambrera, sublim, una dona ja veterana i molt agradable, i un noi jove que de tant en tant passava també per la nostra taula a omplir la copa de Recaredo (en Manel sempre bevia Recaredo, mai Gramona).

Al darrera meu hi tenia en Ronald Koeman, com a curiositat, amb la seva dona i la resta de família, després de que Països Baixos hagi estat eliminada de la Eurocopa per Anglaterra, crec. Sembla que hi va molt sovint, i no m'estranya. Però no tota la gent rica té bon gust...

De primer ens porten un aperitiu, la costella de porc empebrada i amb un parmentier de patata deliciós. Es desfeia, com ha de ser. Un aperitiu si més no curiós... Espectacular¡¡¡

De segon, els bunyols de bacallà (crispells), que continuen sent els mateixos que fa 20 anys, quan hi vaig estar per última vegada. Possiblement els millors que hagi menjat mai, a fe de Déu¡¡¡ Les croquetes de carn d'olla, una passada també, i els calamars a la romana molt bons i un pèl tebis, curiós, però no els millors que he menjat (Bellera?).

De segon, el rap a la Donostiarra era meravellós, bestial, sublim. Tot acompanyat del pa de coca deliciós.

Aigua, unes postres meravelloses (en destaco el tiramisú) i cafès normalets, aquí encara van fluixos. En Manel sempre es queixava d'aquest fet.

El restaurant, amb les seves estovalles de fil, coberts de plata, detalls bonics per tot arreu (tret dels cartells de les places de toros, que tan agradaven al Manel) continua amb la mateixa línia de sempre, i això és d'agrair, és un plaer poder anar-hi a menjar, una delícia. 

Els plats són els de sempre, els de la cuina catalana de tota la vida, sense invents, senzills, amb un producte que supera qualsevol altra de qualsevol altra restaurant, i que va acord amb els preus. 

En Raimon, el fill, continua cuinant com la mare i la tieta, és impressionant com fa les coses aquest noi (em va costat reconèixer-lo, la veritat, tots hem canviat molt)  

Si podeu, aquest és d'obligada visita, si us plau.. És meravellós, meravellós...

Restaurant Ribera-Manero, Sant Cugat del Vallès

 Restaurant Ribera Manero, Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental)

Juliol'24

Preu: 50€ i escaig

Nota: 6,5

No em va convèncer aquest restaurant-peixateria, o peixateria-restaurant, no sé ben bé què és, al centre comercial de la meva vila natal. Les expectatives eren molt altes, i això ja passa. El preu també molt alt i no em va agradar massa el tipus de cuina, sí el producte que era bo.

Vàrem picar vàries coses: amanida de tomata, calamars a la romana, pop a la gallega, una tapa de bou de mar molt cara, amb un nom euskera que no recordo i i poca cosa més. Tot correcte, però ni amb la tapa vàrem acabar de trempar. Postres i una mica de pa de coca molt bo, amb tomata.

El vi bestial, Gessamí de Gramona. Lo millor de l'àpat, tot un descobriment, feia temps que no el tastava i me n'havia oblidat. Al dia següent, a Ca l'Arqué de Badalona, el mateix vi, ja llegireu la crítica.

Cafè, aigua i poca cosa més, en un menjador típic de centre comercial. És correcte però no el recomano. Hi ha llocs molt millors.

Bar Veracruz, Blanes

 Bar Veracruz, Blanes (La Selva)

Juliol'24

Preu:40€

Nota: 6,5

Correcte aquest bar, on hi hem estat un parell de vegades aquest mes de juliol, amb una terrassa digne d'admirar, gegant, prop de la platja. 

Les tapes, doncs hi ha de tot. El pernil força bo, l'ibèric, i força car, calamars a la romana correctes (millor els xipirons) i els sonsos molt bons.

Sangria de cava, no massa bona. Aigua, comtessa i cafès.

Correcte

Restaurant Tastimotant. Tàrrega

 Restaurant Tastimotant, Tàrrega (Urgell)

Maig'24

Preu: 51€

Nota: 6

No em va agradar massa, tot i que no puc dir que s'hi mengi malament. Però era un dia que feia una certa caloreta i que ens varen posar al jardí (dins molt poques taules), jardí que per cert estava bastant deixat i brut, no em va agradar.

Vàrem provar carpaccio, zamborinyes, una de pop i unes braves. Tot bé.

Gelats i un cava bastant justet, Albet Noya, Aigua i cafès.

Aneu al Celler de l'Artista, més barat i molt millor, segur.

Restaurant Fogony, Sort

Restaurant Fogony, Sort (Pallars)

Juny'24

Preu: 75€

Nota: 9

Restaurant petit i agradable a la capital del Pallars del nord, recomanat pel meu germà. Fa molts anys que té una estrella Michelin, però sincerament crec que no se la mereix.

És un restaurant meravellós, on cuiden tots els detalls i sobretot la matèria prima, que és essencial. Però no es mereix l'estrela, fins i tot el propietari ho reconeix així. Un senyor encantador, com també el servei. Amb el futur assegurat ja que és el seu fill qui està a la cuina.

De primer ens varen dur tres aperitius, boníssims tots, que entraven en el menú de 50€ que vàrem demanar (tenen dos menús, aquest i el del tast, amb un preu més elevat).

De segon jo vaig demanar una galta de vedella melosa i boníssima (amb xocolata Jolonch), i la Núria xisqueta del Pallars, espatlla, bestial. Les postres varen ser un espectacle, també.

Gramona i aigua acompanyaven l'àpat, per acabar amb uns cafès boníssims. 

Per tornar-hi. Mai havia pensat que en un restaurant amb estrella s'hi podia menjar amb un preu tan assequible (ja m'enteneu), però aquest món ja les té aquestes coses.

Restaurant Els Garrofers, Alella

 Restaurant Els Garrofers, Alella (Maresme)

Juny'24

Preu: 50€

Nota: 7

Bon restaurant a Alella, una vila preciosa, per cert, on no hi havia estat mai. Em va agradar molt aquest poblet, molt, i els seus vins de pansa blanca.

El restaurant és una masia a la part alta del pobles, al barri que du el mateix nom. Bonic, amb animalons prop dels seus jardins, molts pins, i unes boniques vistes. En un menjador prefabricat al costat de la masia on s'hi estava molt i molt bé de temperatura, taula justeta per a 5 comensals i molt bones vistes. 

El menjar, intenten fer alguna cosa diferent, sense massa èxit, i on estan encertats és en els clàssics. El peix al forn, llobarro, era molt bo. Els musclos, prefereixo la versió tradicional.

Era un menú de cap de setmana de 36€ que es va anar encarint per la beguda i extres d'alguns plats triats, però bé.

El vi, un Pansa Blanca, el més senzill, molt correcte.

Curiós el preu dels cafès, gairebé 3€ cadascun, com s'aprofiten alguns restaurants dels detalls (el vi també estava poder una mica massa inflat).

Un lloc agradable on s'hi menja bé, amb un molt bon servei. Però encara n'esperava molt més, sincerament, tot i que al anar-hi a cegues, doncs té aquestes coses.

Retaurant la Ciutat dels Sants, Vic

Restaurant la Ciutat dels Sants, Vic (Osona)

Juny'24

Preu: 35€

Nota: 6,9

Em va agradar més la primera vegada, i mira que és un restaurant preciós, molt. En el jardí de l'antiga casa modernista de Can Ricart hi ha aquest preciós restaurant ubicat fora, amb un petit menjador també a la capella modernista. Una passada.

Aquell dia no tenien res del que volíem provar: croquetes, pernil, i no sé què més. Vàrem provar altres coses, on la baba d'albergínia, una espècie de hummus, era boníssima. i també la fusta d'embotits, de qualitat. Els natxos i els calamars amb carbassó, pse. 

La sidra d'ampolla petita, no la recomano, francesa. El vi boníssim, "Missatger", espectacular. 

Les postes, la torradeta de Sta Teresa amb gelat, diferent. Bé però no molt bé, amb un pa estrany.

Sí, en general s'hi menja bé i sobretot s'hi ha d'anar perquè és preciós, però poder aquest dia no estaven gaire encertats. Una llàstima.

Restaurant Mexclat, Badalona

 Restaurant Mexclat, Badalona (Barcelonès)

Maig'24

Preu: 38€

Nota: 6

Restaurant fusió de japonès i mexicà, o alguna cosa així, no ho vaig acabar d'entendre. De fet, no hi ha fusió, només fan plats de totes dues cuines. Crec que va anar així

Correcte, menú de "Cremada del Dimoni" obligatori, o sigui que tampoc no vàrem poder escollir, però bé, correcte. Algun plat crec que no els vam poder menjar, les mongetes aquelles japoneses, impossible, però el sushi era boníssim.

Hi podem tornar un dia sense l'obligatorietat del menú aquest...

A Badalona penso que fa anys que ja no tenen res clar...

Restaurant Nosati, Vielha

 Restaurant Nosati, Vieha (Val d'Aran)

Juny'24

Preu: 62€

Nota: 7

Em va agradar bastant, però és clar, aquí sí que hi ha coses a comentar.

Local modern a la zona comercial de Vielha, bonic, amb una terrassa horrible, això sí, però el local acollidor, amb música de finals dels 80 i començaments dels 90 de la movida madrilenya, grans records.

No ens diuen que tenen menú, ho sabíem i com volíem menjar a la carta, cap problema. Però no ens ho diuen, cap menció...

Les racions exagerades. Els plats molt normals, en quan a la presentació, però la qualitat bona.

El paté molt bo, fet per ells, amb una quantitat de pa boníssim a llesques, on podrien haver menjat 5000 aranesos, Déu meu. I com estava tan i tan bo, doncs apa, a halar com una bèstia. No em podia ni moure després.

El corder o be o xai, bestial¡¡¡ Boníssim, amb una quantitat d'acompanyament que hi haguessin pogut menjar 10000 pallaresos, quina exageració.

El vi, bestial, una recomanació (aquí si que varen estar al cas): Marqués de Vargas, Rioja. Bestial¡¡¡¡

Postres bones, un tiramissú convencional. 

Aigua i cafè, i una clavada en el preu de consideració. Molt curiós.

La Núria demana graellada de verdures i li pregunten si vol salsa romesco, doncs apa¡¡¡ A pagar-la a part¡¡¡¡ Hahahaha. Són genials, aquesta gent.

Ja hi havia estat, al menú, fa anys, però. Vàrem demanar pa perquè no sabíem que amb el paté et duien 36 barres de pa (boníssim, repeteixo). Es veu que se'l feien ells, el pa, molt bé: doncs el pa que varen dur 6€¡¡¡¡ 6€ 5 llesques de pa¡¡¡ Per Déu¡¡¡¡ I no era tan bo com el del paté.

Quina barra (no de pa, barra), els detalls denunciables, a fe de Déu. No els hi vaig dir res perquè era el primer dia i estava eufòric perquè per primera vegada veuria la "Crema deth Haro", i això que gairebé no la veig al final. Encara no havia tingut la gran fiblada a l'esquena que em va dur al bonic Espitau de Veilha.

Ja ho veieu, quina gent més honrada. Però un notable

Restaurant Can Llibre, Cardedeu

 Restaurant Can Llibre, Cardedeu (Vallès Oriental)

Maig'24

Preu: 19,40€

Nota: 6

No recordo gairebé res, només que vaig pensar que poder no hi tornaria, però que tampoc estava malament. Mala senyal.

Croquetes bones.

Can Biel estava tancant i vaig pringar.

Cuideu-vos molt

Restaurant Francina, Girona

Restaurant Francina, Girona (Gironès)

Juny'24

Preu: 40€

Nota; 7,5

Bonic restaurant al barri antic de Girona, on hi hem dinat molt i molt bé, amb la Marta i el Joan. I és que aquesta vila té això, s'hi menja bé¡¡ I si a sobre, després et diuen que has guanyat el Campionat d'Scrabble de Girona¡¡¡ Carall, no?

Hem demanat una taula rodona molt bonica, en un dels varis menjadors de que disposen, prop de la cuina però no olia, bona extracció.

Unes croquetes d'albergínia i bri, molt bones. Una hamburguesa de vedella genial, acompanyada de cansalada i patates, dins d'un panet molt bo.

El vi, un Priorat genial: "Infernal". Postres, un sorbet de llimó molt bo també.

Aigua i cafè. I a seguir jugant, un gran dia, amb una gran companyia i on he obtingut un gran resultat (guanyar el torneig)

Hi tornaré amb la Núria algun dia.

La Taperia de Caldes, Caldes de Montbui

La Taperia de Caldes, Caldes de Montbui (Vallès Oriental)

Febrer'24

Preu: 24€

Nota: 5,9

No m'ha agradat massa, però correcte per anar-hi a sopar, si demaneu algunes coses concretes. Els ous amb botifarró, poder lo millor de tot. 

El camembert no matava i les croquetes tampoc. L'albarinyo menys, no tenien una carta de vins decent.

El flam d'ou poder era bo, no ho recordo (mala senyal). Bé, no crec que hi torni, poder si no trobo res més.

Restaurant Coto Marzo, Vielha

Restaurant Coto Marzo, Vielha (Val d'Aran)

Juny'24

Preu: 55€

Nota: 9

Excel·lent i bonic restaurant en una plaça que du el nom del restaurant (lleig de collons el nom), i que sembla que aviat arreglaran (la plaça). La terrassa que hi ha davant del restaurant és espaiosa però horrible també. Aviam com quedarà...

El menjar és sublim, vàrem dinar-hi fora i sopar-hi dins el mateix dia, ens va entusiasmar, amb un parell de coses que no van anar bé, això sí. 

El restaurant ha estat la sorpresa d'aquest viatge, on també vàrem tastar "el Fogony" de Sort (amb estrella), i què voleu que us digui, em quedo amb aquest¡¡¡

Les patates amb ou i foie, delicioses. Al igual que les favetes saltejades amb pernil, meravellosos aquests dos primers plats que vàrem compartir.

De segon, una tonyina boníssima però un pel freda. El per què?: només hi ha dos persones al restaurant, el matrimoni, on ell cuina i ella serveix, i van de bòlid. Sembla que trobar bon servei i gent que vulgui treballar de cambrer no és possible a l'Aran, segons ens va explicar la mestressa. Amb els xipirons va passar el mateix, tebis, però tot molt bo.

Les postres, em quedo amb el tiramisú, boníssim, atípic, bestial, una de les postres de la meva vida.

El cava em va semblar fluix, un "Llàgrima d'Or". 

El cafè boníssim, i no vàrem demanar pa, només aigua. Genial, si aneu a Vielha, cap aquí segur¡¡¡

El sopar: tapes exquisides, genials¡¡¡ El vi triat meravellós, i és que la carta que tenen és una passada, de tota la península. Vàrem triar i gaudir un Ribera del Duero, "Figuero 12", boníssim.

Bunyols de bacallà, navalles, pernil de bellota i pebrots del Padrón, quina passada, una altre cop amb el tiramisú¡¡¡

Un espectacle, en un bonic menjador on només hi havia comensals en tres de les taules.

Genial, de veritat, tant el sopar com el dinar. Em va entusiasmar¡¡¡

Restaurant Nando Jubany, Calldetenes

 Restaurant Nando Jubany, Calldetenes (Osona)

Juny'24

Preu: Regal 50 anys (aniversari)

Nota: 9,9

Ens porten un plat tot ple de blat de moro, sobre el que hi ha el que sembla ser un pit de pollastre, però és clar: només ho sembla¡¡¡ Li pregunto a la Núria: "No tenim coberts, com ens ho hem de menjar això?" 

Això és en Nando Jubany, tota una experiència no només pel paladar, si no també pels altres sentits, que interactuen amb el menjar, sobretot a nivell visual, i és clar, oldre també és molt important.

Feia molts anys que no anava a un restaurant com aquest. Després d'un gran bagatge en establiments semblants on vaig poder experimentar, des dels 21 anys, l'alta cuina catalana i els restaurants amb o sense estrella de més gran renom, va ser tot un retrobament que em va agradar i molt, i on vaig tenir present al Manel en tot moment (li hagués agradat molt, tot menys el menú degustació, que a mi tampoc em va acabar de convèncer, després concreto el per què).

La successió de platets que anaven arribant a la nostra taula, ubicada en un menjador preciós on només hi havia 5 taules, era un no parar. I no menys cert és que la millor manera de degustar les exquisideses d'una bona cuina és fen un menú degustació. Però pel meu gust, massa teca, massa manduca, massa halar, per Déu¡¡¡ No vaig sortir bé, de Can Nando, ho sento, però és així. I és que varen ser 4 hores asseguts en aquella taula preciosa, al costat de la finestra, en unes cadires comodíssimes i amb un tovalló que no varen dur fins començar l'àpat i que tenia unes mides de 2 metres x 2 metres (impressionant el tovalló de fil, que costava més que la meva casa). El beure va ser un escumós, de la casa "Mestres", tradicional, que tenen com a cava de la casa amb el nom del restaurant. Correcte, però no em va semblar genial. Sí el "Terrers" de "Recaredo" que va venir al final, quan es va acabar l'ampolla, a copes. Un detall, que vàrem haver de pagar a part, és clar. Tot estava inclòs en el menú, això sí, fins i tot el deliciós cafè del final.

Dels primers plats, doncs destacar la truita líquida i el primer plat que comentava en aquesta crítica, el seu pollastre a l'ast¡¡ He de dir que tots els plats estaven presentats amb un bon gust excepcional, amb un servei que va ser una delícia com ens varen tractar, i que tots els detalls estaven cuidats formant tota una litúrgia que fa que et sentis per un dia important, en aquella taula rodona, on per acaronar-nos havíem d'estirar els braços tots dos.

Dels segons plats, el moll de l'os i el pit de colomí em varen bocabadar, però insisteixo en que tots els plats estaven molt ben aconseguits, molt

Les 5 postres del final eren la traca final a un àpat meravellós, inoblidable, que va acabar amb els petits fours de gran restaurant i amb un assortiment variat de bombons i xocolates sense límit, ja que no paraven de servir-te meravelles fins que no diguessis prou.

Un cop a la vida poder és necessari tastar una experiència com aquesta, ja que estem parlant d'un altre tipus d'art. Molta gent no valora el que es fa en una cuina d'un restaurant com aquest, però us asseguro que, al igual que un bon quadre, una bona cançó o una bona fotografia que ens emociona quan la mirem, aquí també parlem d'emocions, un altre tipus d'emocions... Entenc que el preu és bastant desorbitat, però és clar, penso que justifica tot el que vàrem menjar aquell dia, per elaboració, subtilesa, presentació, servei, qualitat, quantitat (això no ho esperava, tant no)...

Gràcies, Jordietes i família. Un regal a l'alçada de les circumstàncies, i és que 50 anys són 50 anys, mig segle. He deixat de cinquantejar, fins d'aquí 7 o 8 anys en que ja seixantejaré, esper...

Restaurant Don Jamón, Sta Coloma

 Restaurant Don Jamón, Sta Coloma (Andorra)

Abril'24

Preu:18€

Nota: 6,9

Bon restaurant davant la bonica església de Sta Coloma i prop de molts dels clients que ara mateix visito. El nom del restaurant tira enrere, està clar, no hi entraries mai a un restaurant que es diu així, però no és lleig, i té pàrquing, cosa important al petit país dels Pirineus.

És un local gran i espaiós, tot de fusta, amb un servei molt agradable, amb un fil musical molt agradable, que permet la conversa en cas de que vagis acompanyat, és clar, si no poden pensar que ets boig.

De primer em van dur una zamburinya, no sé com s'escriu, de cortesia, carall. Molt bona.

Després vaig demanar una "quiche" (tampoc sé com s'escriu), de bacó i formatge, bona.

Entranya a la brasa de segon, bona, amb unes patates fregides d'acompanyament boníssimes.

Flam de postres, casolà i fet per ells, molt bo. Un vi de bota "Rioja" orgànic molt bo, aigua i un cafè excel·lent. 

Ja sé on aniré a partir d'ara a dinar, a un molt bon preu, la veritat. A Andorra no baixava mai de 30€

Limo Restaurant, Lleida

Limo Restaurant, Lleida (Segrià)

Març'24

Preu: 39€

Nota: 8,5

Boníssim aquest restaurant peruà de fusió que acaba d'obrir fa poc a Lleida, al costat del temple del futbol.

En tenen un altre a Tàrrega fa anys, amb un altre format de plats.

Cuina molt elaborada, sublim i minimalista, de fusió amb la cuina japonesa, molt encertada. M'ha agradat i molt, tant com el de Manresa¡¡¡ Ja veig que hauré d'anar al Perú.

Croquetes ben bones de carn rostida, bao de chicharrón, vieira delicionsa i pop a la brasa.

El vi, un Priorat molt bo, "L'Inconscient", Les Cousins, i un gelat de postres a compartir.

Aigua i cafès, i un servei excepcional d'una noia catalano-peruana que ens ha tractat com a reis, en un menjador on només hi hem dinat 3 parelles.

Crec que l'han encertat, i espero que els ilerdetes sàpiguen apreciar-ho.

Aneu-hi si us plau¡¡¡

Restaurant la Nonna, Vilafranca del Penedès

 Restaurant la Nonna, Vilafranca del Penedès (Penedès Alt)

Abril'24

Preu: 29€

Nota: 8

Bestial aquest bonic restaurant de Vilafranca, on hem sopat a 2 quarts d'onze (cover de Pink Floyd) en una plaça ben bonica al costat de Sta Maria de Vilafranca, una passada. Com la Núria tenia fred, li han dut una manta, increïble. Les tenen preparades ja¡¡¡

En una taula ben parada, uns formatges intensos molt bons, unes croquetes casolanes variades, on la de carn d'olla i la de hummus s'han endut el primer premi, acompanyat d'un bon pa amb tomata.

El vi, un Penedès, és clar, el EOS Loxarel, molt bo.

El pastís de formatge, ració generosa, bestial¡¡¡

Tallats, i cap al Moianès. El servei, meravellós. Recomanat 100 x 100. Ara el provarem un dia per dinar, aviam què tal.

Restaurant Fika, Caldes de Montbui

 Restaurant Fika, Caldes de Montbui (Vallès Oriental)

Febrer'24

Preu: 43€

Nota: 7

Restaurant vegetarià a Caldes, molt bonic, al casc antic, en uns baixos amb encís. Amb un servei molt agradable i atent i un menjar més que correcte, si et cenyeixes a coses més o menys convencionals, com va ser el meu cas.

Guacamole boníssim¡¡¡ Mol bo, la veritat, però no tant com el de Taradell, ja us ho asseguro jo (aquell és insuperable, el de la "Nona").

Croquetes de formatge de Cabrales, on el Cabrales era el just, si no hagués monopolitzat el gust de la croqueta.

L'arròs risotto molt bo també, sí, em va agradar molt, i una bona ració.

El vi, un Ribera, Martín Berdugo, correcte.

Les postres bones, tiramisú. Cafè i aigua osmotitzada al poble de l'aigua termal.

Per tornar-hi, però vigilant el que es tria.

Restaurant Robert de Nola, Caldes de Montbui

Restaurant Robert de Nola, Caldes (Vallès Oriental)

Febrer'24

Preu: 45-50€

Nota: 9

Aquest restaurant té tantes coses bones que es mereix un excel·lent, sense dubtar-ho gens ni mica. I alguna cosa dolenta fàcil de corregir. Ahir poder vàrem estar de pega només amb una cosa, perquè tot lo demés va ratllar la perfecció.

El restaurant és preciós, acollidor, lluminós, un lloc on, si tens la sort d'anar-hi amb les persones apropiades, pots fer-hi una sobretaula ben llarga. I és que només entrar-hi ja vaig pensar que la tieta ens havia dut a un lloc meravellós...

Feia temps que el volia tastar, però pensava que era un lloc exclusiu i molt car. Doncs no, us puc assegurar que no és així. I el motiu del preu és fàcil de deduir: perquè toquen el producte de temporada, de proximitat, i a més tenen l'encert d'oferir racions de tot tipus, amb el que el preu pot ser més o menys assequible, molt curiós, no ho havia vist mai això. Podies triar com volies la ració, petita, mitjana o més generosa, en molts dels plats. Increïble.

Les taules fabuloses, amb unes cadires que costaven de moure degut al seu elevat pes, però còmodes, senyorials, la veritat. Estovalles i tovallons de fil, molt i molt bé. La disposició de les taules, excel·lent. Ja us dic que el menjador és molt bonic.

Menció especial li faré al servei (no ho faig gairebé mai, però és que s'ho mereix) El problema ahir va venir amb el servei, el noi crec que ho hi era tot, pobret. Feia el que podia, de manera molt poc professional i amb comentaris molt sobrers, amb una poca destresa que, sincerament, van deslluir l'àpat. Coses a destacar (en negatiu, és clar):

- vaig haver d'obrir jo l'ampolla de cava (ell no va poder)

- no va retirar els plats quan tocava abans de que duguessin els primers (ho va fer el cap de sala);

- taral·lejava cançons mentre venia a retirar els plats (està bé que la gent treballi contenta, però us asseguro que no tocava);

- va tirar els coberts (sí, sí¡¡¡ he dit tirar), ja que no els col·locava sobra la taula, els deixava anar des de una certa alçada, quedant de qualsevol manera (ho va fer amb la tieta, vaig flipar)

- les postres: tot i que tenien carta, va voler fer-se el graciós perquè veiéssim que se'ls coneixia, però al veure que només en recordava tres, al final va decidir dur la carta de postres (després de 15 minuts esperant). Impressionant, tot un espectable.

- els comentaris tallant la nostra conversa també varen ser habituals, repeteixo, comentaris sobrers, que no venien al cas. I em deixo coses, us ho asseguro, mai havia vist una cosa igual. Era un noi jove, molt inexpert i penso que tocat d'un colló (o dels dos). No ho vaig entendre... poder és el fill de l'amo...

El menjar va ser sublim, molt i molt espectacular: qualitat, presentació, encert amb els contrastos en diferents plats, amb especial atenció a les textures de carxofes, el garrí que era bestial i sembla ser que els peixos que estaven molt i molt ben cuinats, no els vaig provar però així m'ho varen fer saber els altres comensals.

Gramona, aigua i un pa genial, acompanyaven l'àpat. El Gramona era poder massa vell, crec que estava al límit, li faltava vitalitat...

Les postres varen ser tot un espectacle, boníssimes. La veritat és que varen ser la manera d'acabar de la millor manera possible un dinar genial. Cafè i sobretaula, i a voltar.

El preu és impressionant: jo imaginava un restaurant caríssim però no ho és. És un restaurant que vull recomanar de forma molt especial, un dels grans descobriments del 2024, segur. El producte és excepcional, de temporada principalment, amb una carta meravellosa, extensa, original, i amb tot un seguit de recomanacions fora de carta que no s'acabaven mai. El cap de sala va ser molt atent, ell sí en sabia.

Aneu-hi, si us plau, crec que s'ho mereix i molt. Personalment, és el tipus de restaurant que m'encanta.

Així com recomano la visita a la bonica vila on està ubicat, capital de la vegueria del Vallès a l'edat mitjana, i vila amb unes aigües medicinals que els romans varen saber explotar i que avui en dia continuen sent tota una delícia. Caldes és una vila bestial...

Gràcies, tieta Joana¡¡¡

Restaurant Pajaril, Manresa

 Restaurant Pajaril, Manresa (Bages)

Moltes vegades, última Febrer'24

Preu: 30€

Nota: 8,5

En Marc sempre em recomana coses molt i molt bones, i és que el malparit té el morro fi i ara tots dos podem anar a menjar (abans només teníem diners per beure, quan ens vàrem conèixer ja fa 10 anys).

El Pajaril és una restaurant històric del Bages i el que hi destaca és la seva cuina (el cuiner o cuinera són excepcionals).

El local és molt bonic, però té tota una sèrie d'inconvenients que fan que no pugui tenir més nota (ho valoro tot, tot i que lo important ho tenen perfectament cobert, que és el menjar).

El xivarri, les aglomeracions i les tardances dels servei acostumen a ser habituals, tot i que he de dir que el Jordi és un cambrer/sommelier extraordinari.

Els platets amb viandes i d'altres delicadeses són presents cada vegada que hi vas (a l'estiu la tomata de Barbastre!!). 

I si hi vas el dijous llarder, doncs truita de botifarra d'ou, bestial!!

Els vins, uffff!!! Vega Aixalà, recordeu aquest nom. Menció especial a com cuida aquest establiment la carta de vins, catalans i de tots els racons possibles. Difícil trobar-hi productes mediocres, tant a la cuina com dins de la vinoteca.

Si aneu a Manresa, heu d'anar a sopar-hi. A dinar no hi he anat mai, curiós.

Recomanat 100 x 100.

Restaurant la Destil·leria, Gironella

 Restaurant la Destil·leria, Gironella (Berguedà)

Febrer'24

Preu: 30€

Nota: 8,5

Boníssim aquest restaurant de Gironella que ens ha sorprès gratament, la veritat: pel servei, per l'encant que té i sobretot, per lo bé que s'hi menja.

Ho cuiden tot, tots els detalls. Ens ha tocat en una taula amb vistes al Llobregat i a la vila vella de Gironella, una taula meravellosa. El local és molt bonic, i ja té uns quants anys (2016).

El servei molt atent, i el menjar molt i molt bo, avui de tapes.

Croquetes variades, bones, totes. Dos baos, on la massa no era massa bona però sí el farcit de vedella amb verduretes. 

El pop amb cansalada viada i humus deliciós, molt tendre. 

Vins a copes molt i molt bons, un del Bierzo i un de l'Abadal que no comercialitzen, més l'aigua osmotitzada.

Les postres, atenció especial: bestials els bunyols d'avellana i la tartaleta de maduixa, bestials tots dos, boníssims. De lo millor que he menjat mai¡¡ No us deixeu de provar les postres d'aquest restaurant, són bestials¡¡¡

Carta de vins i caves molt i molt bona, a uns preus més que raonables (tenen Rimarts¡¡¡)

Cafè i a veure els Mecano mallorquins, boníssims¡¡¡ Una gran nit.

Restaurant Klam, Sant Fruitós

 Restaurant Klam, Sant Fruitós (Bages)

Febrer'24

Preu: 18€

Nota: 6

Correcte aquest restaurant al que hi he anat a parar per casualitat, ja que la tractorada d'avui m'ha ben immobilitzat al petit poble del Bages, i com no podia anar ni cap endavant, ni enrere, ni a la dreta ni a l'esquerra, doncs allí on era he parat a dinar.

El local és bonic i el servei molt correcte. El menjar, justet però bo.

L'arròs de primer és el que més m'ha agradat, però era una mica fred. Els popets amb patates i molt de suc no m'han entusiasmat, i per a que a mi no m'agradi el pop... 

Postres un flam molt bo. El vi correcte, una copa de blanc, molt bo, no he vist el nom.

Aigua, pa i cafè. Ha estat bé.

Restaurant Cal Xirricló, Balaguer

 Restaurant Cal Xirricló, Balaguer (La Noguera)

Desembre'23

Preu: 27,50€

Nota: 8,7

Molt bon restaurant a la capital de la Noguera, boníssim i històric. No el coneixia. Prop de lo Segre, i amb un servei excepcional.

És un lloc molt elegant, molt bonic, amb estovalles com Déu mana i tovallons... dels d'abans. Un clàssic, restaurant Manel 100%

Primer un croissant d'aperitiu, farcit de no recordo el què, boníssim

Aigua osmotitzada i el vi el Marmellans, normalet, blanc.

Crema de pèsols amb cansalada i altres coses, tèbia, en un dia on estàvem a les 14h a un grau positiu i amb boira, però era així el plat.

El segon espectacular, suquet de gallineta boníssim, amb carxofes i musclos petits. Molt i molt bo, acompanyat d'un pa de massa mare espectacular.

Les postres, boníssimes, una panna cotta amb tòfona, acompanyada de gelat estrambòtic i boníssim.

Cafè bo. Molt bé, per tornar-hi moltes vegades¡¡¡

Restaurant Caprici, Igualada

Restaurant Caprici, Igualada (Anoia)

Gener'24

Preu: 21€

Nota: 8,5

Bonic i bon restaurant a la capital de l'Anoia amb un menú interessantíssim. 

Com a úniques pegues, algunes taules poder massa juntes i els tovallons de paper, que eren dels que resistien bastant bé, tot sigui dit.

El servei sublim, el local bonic, i el menjar, amb un menú on costa decidir-se i amb una oferta molt treballada, amb plats molt ben elaborats. Sí, m'ha agradat i molt.

Mongetes acompanyades de calçot i romesco (el romesco no era de la marca Ferrer de Santpedor, aquell tan abominable), un plat on les mongetes eren delicioses i el contrast molt bo.

El mero amb llit d'albergínia, bestial, sobretot la qualitat del peix i la textura del conjunt, genial. Molt i molt bo aquest plat. Poder, per trobar-hi alguna cosa, una mica fat. 

Les postres bestials, un iogurt grec al seu estil (escumós) amb trossos de pinya. Genial.

El vi, bo. No he vist quin era, i el cafè molt bo. Pa i aigua crec que osmotitzada, no he estat al cas.

Un altre gran restaurant a Igualada, a l'alçada del Jardí, res a envejar-li, i el Jardí és el meu preferit!!!

Gràcies, Jordi, per recomanar-me'l, hi tornaré moltes vegades ja que la qualitat-preu és excel·lent.