Limo Restaurant, Lleida (Segrià)
Març'24
Preu: 39€
Nota: 8,5
Boníssim aquest restaurant peruà de fusió que acaba d'obrir fa poc a Lleida, al costat del temple del futbol.
En tenen un altre a Tàrrega fa anys, amb un altre format de plats.
Cuina molt elaborada, sublim i minimalista, de fusió amb la cuina japonesa, molt encertada. M'ha agradat i molt, tant com el de Manresa¡¡¡ Ja veig que hauré d'anar al Perú.
Croquetes ben bones de carn rostida, bao de chicharrón, vieira delicionsa i pop a la brasa.
El vi, un Priorat molt bo, "L'Inconscient", Les Cousins, i un gelat de postres a compartir.
Aigua i cafès, i un servei excepcional d'una noia catalano-peruana que ens ha tractat com a reis, en un menjador on només hi hem dinat 3 parelles.
Crec que l'han encertat, i espero que els ilerdetes sàpiguen apreciar-ho.
Aneu-hi si us plau¡¡¡
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada