Restaurant Vicente Campo, Espinama (Cantàbria)
Agost'24
Preu: 49€
Nota: 9
Meravellosa recomanació la que ens va fer l'Antonio de la casa rural. Quin gran restaurant¡¡¡
Bonic, petit però molt acollidor, en un poble petit perdut a la vall de Liébana. Aquí sí vaig poder provar el cachopo, per fi, i que bo, per Déu¡¡¡
L'escalivada, meravellosa, impressionant, amb anxoves, és clar. Tot acompanyat d'un Marqués de Riscal, a preu de celler¡¡¡ També vàrem provar anxoves, marca Mingo, boníssimes.
I el flam, doncs dels millors que he menjat mai: li diuen flam de Líbia 1959, o una cosa així.
Bestial, brutal aquest restaurant¡¡¡ Aneu-hi, ja que el du una família que fa les coses molt i molt bé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada