Restaurant la Vasca, Miranda de Ebro (Burgos)
Agost'24
Preu: 36€
Nota: 8
Meravellós, en un palau on l'interior no l'han sabut conservar, i el menjador és vulgar però acollidor. És un restaurant amb molta història, que estava ple, no era petit, per això sempre intento reservar.
El Baigorri no entrava amb el menú, per això el preu.
Vàrem provar uns espàrrecs de Tudela molt bons, un plat de pernil correcte i de segon jo el garrí fet al forn com a l'Asador de Aranda de Barcelona, quins records, cuinat amb aigua.
Postres i aigua, cafè i a seguir el viatge que començava aquell dia, visitant el museu del camp de treballs forçats que hi va haver durant el franquisme en aquesta vila, i on el meu avi va tenir la desgràcia d'anar-hi a parar, però d'on en va sortir ben viu però traumatitzat.
Un lloc molt bo per anar a dinar, recomanat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada