Restaurant El Pinós, Seva

Restaurant El Pinós, Seva (Osona, BCN)

Novembre'16
Preu: 14,50€
Puntuació: 6

Prop d'Aiguafreda i de St Martí de Centelles, a tocar de la C-17, trobem aquest restaurant gran i ben ubicat a peu de l'autovia, que intenta imitar un mas antic sense aconseguir-ho.
La disposició de les taules és espantosa. De fet, quan estava menjant les postres havia de tastar (per força) la fideuà del noi de la taula de la meva dreta, i escoltar tota la conversa de la família que hi havia a la meva esquerra. No pot ser.
Les patates d'Olot, de primer, normaletes, acompanyades d'amanideta. De segon, unes cuixes d'ànec amb salsa de gerds, correctes però no gaire meloses, no es desfeien. Sort que era cuixa.
El flam de la casa, no era d'aquella casa. El vi, embriagador, perillós, asangriat... No vaig menjar malament, però no és suficient.
Això sí, ple de gom a gom.

Restaurant Rubell, Monistrol de Calders

Restaurant Rubell, Monistrol de Calders (Moianès, BCN)
Novembre'16
Preu: 16€
Puntuació: 6,5

1945. Sí, des d'aquell any que aquest gran (és molt gran) restaurant del Moianès afarta als seus clients, desganats i prims. Perquè una cosa ha de quedar ben clara: de menjar no en falta mai. Aquest és el principal problema, tres plats i postres (i el primer no és un aperitiu!!!).
L'escudella, molt bona, amb pilota feta per ells, i no les típiques boles aquelles que, moltes vegades, no valen res. De segon, la carn d'olla era una bona opció: pilota (deliciosa), vedella (tendríssima), xai (potent, fort), pollastre, peu de porc, butifarra negra, patata (es desfeia sola), pastanaga ...
Tercer: lluç fresquíssim (dos bocins) amb julivert, patates fregides, carxofa arrebossada, tomata ...
Mel i mató, un cafetó correcte i un vinet de la casa acceptable. Feia molts anys que no hi anava, i crec que trigaré en tornar-hi, i no pq no m'agradi. És que, ja no puc amb aquests llocs d'on hi surts que no pots ni caminar. Fote't a treballar, després!!!...

Restaurant Mas Ricart, Gurb

Restaurant Mas Ricart, Gurb (Osona, BCN)
Novembre'16
Preu: 14,15€
Puntuació: 6,75

Complicada la valoració d'avui. El lloc és un mas en un lloc bonic i tranquil de l'antiga ctra de Manlleu a Vic. El menjador encara conserva les menjadores de les vaques, mules, matxos i altres bèsties. Les taules, ubicades de forma perfecta, àmplies i les cadires no massa còmodes, segons la meva desgastada esquena. De primer, escudella. A casa som molt escudellers, i la de la mare, la de la marca Aneto d'Artès o la del Copi de Súria, són molt millors que la que he provat avui. I la presentació mira que prometia, una llàstima perque em torna boig!!. Li faltava cos, sabor, gust, sal... hores de bullit!!
El melós, espectacular, de vedella, es fonia a la boca (només ha faltat corregir la sal). Melós, molt melós.
Postres: iogurt natural casolà amb maduixetes poc dolces i un bon cafè per acabar. El vi, espantós.
Correcte, però no em convida a tornar-hi. No ha estat suficient.

Maig'17: una segona oportunitat ben aprofitada. Continuo pensant que hi ha certs desajustos amb la sal, però. El cruixent de verduretes amb formatge brie i les postres eren excel·lents. Avui ha anat molt bé.

Restaurant Cal Cabanes, Solsona

Restaurant Cal Cabanes, Solsona (Solsonès, Lleida)
Octubre'16/Abril'17
Preu: 13,30€
Puntuació: 7,5

Restaurant recomanat de totes totes, amb un menú entre setmana que no arriba a 14€ (amb cafè, aigua i una copa de vi del país, força decent); les racions, no massa copioses (millor així, ho prefereixo). Treballen amb molt bon producte, cuina casolana, senzilla i correcta. Els canalons, boníssims (igual que les croquetes, un bon mesurador de com és la cuina d'un restaurant). Un lloc molt bonic, amb una bona disposició de les taules, a una de les places més boniques de Solsona (Sant Joan) i en una casa d'època gòtica molt reformada. Aneu-hi!!!

Restaurant Cairat, Falset

Restaurant Cairat, Falset (Priorat, Tarragona)
Octubre'16
Preu: obsequi
Puntuació: 8,5

El restaurant Cairat de Falset ha estat un plaer pels sentits. Maridatge amb vins DO Priorat i Montsant, amb un tracte exquisit, on la Mercè (la propietària) ens ha donat una lliçó magistral de bona cuina i s'ha mostrat com una gran sommelier. Espectacular. Les postres: pastís de garrofa... bestial!!! Quan m'he aixecat de la taula per pagar els extres i m'ha dit: 'No m'has de donar res, tot inclòs', no he pogut aguantar l'emoció i he plorat!! No m'ho podia creure!!! 

Per cert, comentar de l'existència de cerveses artesanes de la zona en aquest restaurant, cosa important avui en dia pels que no agrada el vi.
Després, passejada per Falset. Poble interessant, amb molta història, que guarda moltes coses del passat; i a part de l'interès pel territori, caminar sempre ajuda a pair la possible gatera motivada per la ingestió de l'or roig, grana i transparent. Ja m'enteneu... 

Restaurant Copi, Súria

Restaurant Copi, Súria (Bages, BCN)
Setembre'16
Preu: 12€
Puntuació: 7

A Súria, si l'Albert em diu que al Copi, doncs al Copi... Fàcil, no? Però, si no conec els gustos de l'Albert!!! Però sé que és un apassionat de la Torre de Vallferosa i de la d'Ardèvol. Restaurant amb un menjar exquisit, a un preu insuperable (12€). Molt casolà, molt bon servei. L'únic inconvenient, un pel petit, una mica anxovats. L'escudella de primer, boníssima, amb piloteta, i et conviden a repetir, cosa que vaig fer. El vi de bota de la casa, molt bo. Sense més històries, així de senzill. Ja està. Que bonica és la Súria vella...

Restaurant Mas Estabanell, Els Hostalets de Balenyà

Restaurant Mas Estabanell, Els Hostalets de Balenyà (Osona, BCN)

09/16 12/16 02/17 09/17
Preu: 14,90€
Puntuació: 6,5

Espectacular!!! Mai havia vist treballar tant un restaurant. Està al costat de l'autovia, prop de Tona i de Vic, ideal pares amb nens petits (ponis i bèsties diverses). Bon menjar, bon vi, i unes postres i un cafè deliciosos, en un mas molt bonic. Impressionant.
No us deixarà indiferents.

No s'hi pot reservar taula¡¡¡

Restaurant Can Sous, l'Ametlla del Vallès

Restaurant Can Sous, l'Ametlla del Vallès (Vallès Oriental, BCN)
17/11/16
Preu: 15€
Puntuació: 7
Tanca dilluns

Revisió Febrer'24: Preu 25€ / Nota: 6

Febrer'24: ha empitjorat i molt, amb un preu desorbitat, no justificat. Només salvaria el bacallà amb seques, tot i que les croquetes d'aperitiu estaven bé. En quan als canalons d'espinacs, molt fluixets. Tenint en compte el preu, no el recomano pas. Ho sento.

2016:

Una amiga de la Garriga em va recomanar aquest restaurant, després de comentar-me que, al seu poble, no hi havia res que valgués la pena. M'ho crec. Els garriguencs són així, que hi farem. Anem x feina!!
Masia d'una relativa antiguitat, ubicada en un mirador impressionant, amb vistes al Montseny. Disposició de les taules perfecte, tracte cordial i amb un 'tot inclòs' (refresc, cervesa o vi + aigua + cafè). Això m'ha agradat.
El meu mentó em va dir una vegada: "Si vols saber si hi ha un bon cuiner al darrera, demana les croquetes casolanes". Així ho he fet, de bolets, i més concretament, de ceps: molt bones, acompanyades d'una amanideta i les asquerosetes olivetes de sempre (em fa angúnia inclús escriure el seu nom). De segon, sepietes arrebossades, tendres, meloses, on han fet servir oli nou, i no reutilitzat 40 vegades. El postre, fabulós: gelat de Xixona amb ratafia!! M'encanta el gelat de Xixona i encara més la ratafia!!! El cafè, deliciós.  Avui he prescindit del vi pq... tenia molta calor (ho sento, Manel, no ho faré més). Cervesa d'arròs, de la dolenta, però fresqueta.
No em fa falta massa més. Hi tornaré!!

Restaurant Amoca, Linyola

Restaurant Amoca, Linyola (Pla d'Urgell, Lleida)

Setembre'16/Març'17/Agost'17... 
Preu: 16,50€ / Carta: +30€ Agafar sempre els plats del dia¡¡¡ Brutals¡¡¡
Puntuació: 9

Advertiment Fira de St Josep i canvis a partir del 2019: per la fira a Mollerussa, no hi ha menú (clavada) i el vi ara a copes (una de sola, l'ampolla només la veus passar)

Espectacular, bonic, meravellós, entranyable (per la padrina)... Se m'acaben els qualificatius!!! Amorós + Camarasa = Amoca. Recordeu aquest nom.

Bonic, amb una cuina impressionant, elegant, amb un producte excepcional, fresc, cuidat . 

El menjar: una tempura de verdures excelsa, una hamburguesa de vedella americana amb un panet negre fora de sèrie, i unes postres en consonància. Ah!!! I el vi? Un Rioja etiquetat amb el nom del restaurant que, uff, pobre ampolla, com en va quedar de tocada!! Aneu-hi, sisplau, us ho demano per favor, aneu-hi!!!

El millor menú de la Terra Ferma? Bé, no hi ha cap restaurant en tot lo Pallars on es mengi així de bé...Ho sento, però algú ho havia de dir.

Restaurant Mas de la Sala, Sallent

Restaurant Mas de la Sala, Sallent (Bages, BCN)
Novembre'16
Preu: 12€
Puntuació: 4,5

El gran Mas de la Sala, a Sallent. Un lloc espaiós, que disposa del seu hotelet apijat al costat, amb un aparcament per a 150.000 cotxes. Les cadires molt còmodes, molt amables tots, molt atents, etc... El preu, insuperable: 12€. Del menjar prefereixo no comentar res (no ho vull recordar, ho sento). A sobre, tres plats i postres!!! Que malament ho vaig passar!!! Com deia el Manel, 'Amb el vi vàrem quedar bé!!!'
Va, som-hi: l'escudella de peix, doncs sí, vaig veure una gambeta x allí dins, però era com aigua amb color i restes de... no ho sé, espantosa. No tenia gust a a res!!! Les bledes amb cigrons, correctes (són bledes, i cigrons!!). I el tall de vedella amb bolets, collons!!! Com costava fer entrar aquella bèstia, no hi havia manera!!! Semblava una vaca del Moianès remugant!!! Els talls eren tan gruixuts que al tallar amb el ganivet tota la fulla quedava amagada dins!!! Les postres, no les recordo. Prohibit anar-hi!!!
Ho sento però és que, els 10 anys amb en Manel, anant cada setmana als millors restaurants del món, han deixat petjada, no ho puc evitar, i sóc molt crític... Jo, no hi tornaré.

Restaurant Cal Pagès, Torelló

Restaurant Cal Pagès, Torelló (Osona, BCN)
Preu: 13,25€
Puntuació: 8

Bé, hi he estat més d'un cop, i per què us penseu que hi he tornat?. Els canalons de bolets, uff!!!, però és que les patates de la Deu, les millors que he menjat mai (només comparables amb les de Ca la Carmelita, de St Privat d'en Bas). Si hi aneu, postres obligats: un català emprenyat. El vi de la casa, correcte. I tot això, acompanyat de bona música (blues, rock, catalana independentista i també l'Antonio Flores). Al ben mig de Torelló, vila amb encant, bonica, amb un casc antic només per a vianants.

Restaurant El Colom, Moià

Restaurant El Colom, Moià (Moianès, BCN)
2016
Preu: 13,60€ / 16€
Puntuació: 9,5

El millor menú de la província de Barcelona (sense conèixer-los tots) sense dubtar-ho. 

Professionalitat familiar, qualitat del producte, originalitat a la cuina, i tot en un lloc bonic i elegant pel que han passat els anys i es comença a notar (més de 15), però continua agradant-me i molt.

L'Arturo (fill) és possiblement un dels millors cuiners que hagi conegut mai: costellar de xai, arrossos, tonyina amb verduretes, amanida de llagostins, carn d'ibèric a la llosa, garrí, etc. És un no parar, un espectacle pels sentits, i tot, acompanyat d'un gran vi: Coto de Hayas (Aragonès).

El menú de cap de setmana, per poc més de 25€, és una delícia. Un lloc meravellós, del que n'estic enamorat. El meu restaurant preferit, on no em cansaré d'anar-hi mai

No ho dubteu, si veniu a Moià, cap a la Pç del Colom. En Dani i l'Arturo (germans Colom) us atendran i us tractaran com un més de la seva família.

Restaurant Terra Endins, Taradell

Restaurant Terra Endins, Taradell (Osona, BCN)
Molts dies 2016
Preu: 16,20€
Puntuació: 8,5

El Terra Endins ha canviat de vi!!! Ara, un Empordà correctíssim. Gairebé es posa a l'alçada del Colom de Moià, insuperable per preu, qualitat del menjar i professionalitat de la seva gent. Avui ha estat impressionant (mireu fotos). Aquest noi, en Carles, en sap molt de cuinar. Us el recomano, molt!!! Bonic, bon servei, i un menjar sublim.

Restaurant Pla de Bages, St Fruitós de Bages

Restaurant Pla de Bages, St Fruitós de Bages (Bages, BCN)
8/11/16
Preu: 12€
Puntuació: 6,5

Dimarts va tocar anar a St Fruitós, al restaurant Pla de Bages, amb un parell de companys de la feina, que m'hi van dur. Per poc més de 12€, un menjar correctíssim. El trinxat de bledes amb patata, allets i cansalada que vaig gaudir de primer, sublim. Són aquests petits detalls els que fan que un plat quedi en el record. De segon, una butifarra negra espectacular i una de normal, cuites al punt, molt correctes. I la crema catalana, molt bona. El vi, mediocre. Disposició de les taules correcte. Per tornar-hi!!

Restaurant Ospi, Sallent

Restaurant Ospi, Sallent (Bages, BCN) 15/11/16
Preu: 12€
Puntuació: 5

Avui he dinat a Sallent, al restaurant Ospi. Quan he vist tota aquella paret plena de fotos amb el cuiner, he pensat: bona senyal. Jugadors de futbol (destacava el sr Messi), cuineres amb estrella (la sra Hofmann, DEP), i d'altres personatges de diferents àmbits. A la paret de l'altra banda, tot de premis, molts atorgats per entitats i mitjans de França. Un restaurant bonic, tot i que el menjador que a mi m'ha tocat, molt petit i massa ben aprofitat.
El menú, amb 5 o 6 primers i segons.
Comencem: la cadira era de disseny (Kartel, crec), incomodíssima; el vi blanc, he optat x beure aigua; els cigrons amb espinacs de primer, bé: eren completament negats, amb un tros de cansalada a sobre que impedia maniobrar en el plat de reduïdes dimensions. Al final, part d'aquell caldo ha acabat a l'esquerra del meu flabiol, traspassant és clar el tovalló de paper que m'havien posat (imperdonable), tacant també part de la camisa. Un plat bastant insípid que he decidit no acabar-me; i el segon? Nyam, nyam!!! Lluç a la Donostiarra. No, no, i no!!! Ho sento. El peix no era fresc, sec, costava d'empassar, i els allets fregits i les verdures d'acompanyament tampoc estaven a l'alçada. Part del peix ha quedat, no he tingut collons a acabar-me'l...
Les postres boníssimes. Un grec amb melmelada de maduixa boníssim. El cafè, passable.
Decepció, desànim, tristor, i la sensació de que, poder, m'he tornat massa crític. Però és que, hi ha llocs que ho fan tan i tan bé...

Restaurant Gòtic, Torà

Restaurant Gòtic, Torà (La Segarra, Lleida)

16/11/16
Preu menú: 13,10€ - Diumenges: 40€
Puntuació: 8,5

Tanca dimarts

Obres la porta i tornes al passat, any 1640. Preciós restaurant, en un poble ple d'encant, on a més a més, s'hi menja meravellosament bé.
Un menjador bonic, una taula ben ubicada, on no pots parar de fixar-te en tots els detalls arquitectònics.
Arriba la sopa amb rovellons, deliciosa: no hem hagut d'esperar gens. La galta de vedella ha fet xup-xup molta estona, bufo i es trenca sola, melosa, tendra, deliciosa, acompanyada d'un puré i uns pebrotets del piquillo. Genial.
Postres? Sempre!!! Coca de vidre amb poma i gelat de vainilla. No pot ser possible. El vi negre, acompanya correctament tot l'àpat. Un DO Catalunya, de Tarragona. Correctíssim. Hi tornarem? Sí, Manel.

Abril'18 - Menú cap de setmana:

Excel·lent, gran restaurant de la Segarra.

El vi, de la carta (Pruno, Ribera, notable alt). Canaló gegant com els d'abans. L'entrecot, boníssim.

Les postres, meravelloses.