Restaurant Bardaguer, Folgueroles (Osona, BCN)
Abril'17
Preu: 35€ mínim (Carta cap de setmana). Menú degustació: 55€. Menú setmanal: 16€.
Puntuació: 7,5
Està molt bé i és molt bonic, però encara n'esperava més d'aquest restaurant, són detalls però, el preu justifica el nivell d'exigència (carta, no tenen menú). És un restaurant notable, que quedi clar...
Hem picat: unes escopinyes espectaculars, unes croquetes de ceps i pernil i uns bunyols de bacallà bons. Primer, d'aperitiu, ens havien ofert un puré de verdures amb un musclo. Tot molt bo. El pa de coca, uffff!!! Bon forn a Folgueroles.
De segon, arròs amb gamba vermella. No era suficient, tot i que era bo, sí.
Un sorbet boníssim i un cafè deliciós. Tot molt ben maridat per un cava excel·lent: Parxet, gama alta.
Home, és un lloc encantador, al costat de la casa natal de mossèn Cinto, i és molt bonic, amb una bona proposta culinària, un bon servei i uns preus raonables, tot i que no és dels econòmics.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada