Restaurant Laida, Manresa (Bages)
Juny'26
Preu: 55€
Nota: 8,5
Extraordinari restaurant on em varen dur en Marc i na Laia l'altre dia. I és que en Ballús, quan hi pensa una mica, encerta, però mai pensa...
Per començar, un local al barri vell de Manresa preciós. Bona disposició de les taules.
Bona carta de vins, catalans, on vàrem triar un dels millors, "Les Brugueres" (Priorat).
Les amanides de tomata amb ventresca, l'albergínia amb mel, els ous trencats, tot molt bo, poder només la tomata triada, a la que li faltava un pel més de gust i dolçor. És el que té comprar-les al mas Esclopeter de Girona, al mercat de Vic, totes les altres semblen poca cosa, però no estava malament.
El segon deliciós, unes mandonguilles amb calamarcets, bestials.
Les postres bones, pa de pessic amb ametlles i amb gelat.
Per tornar-hi, ja en tenim un altre de referència a Manresa. Gràcies, Ballús¡¡
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada