Restaurant El Remedio, Ruiloba (Cantàbria)
Agost'23
Nota: 9,1
Preu: em conviden els amics pels 50 anys¡¡¡ Però mínim 75€
Espectacular el lloc on està ubicat el restaurant, al costat d'una petita església, en un paratge meravellós amb vistes al Cantàbric. Poder és un dels millors llocs on he dinat en tota la meva vida, ja hi vull tornar algun dia¡¡¡
I és que, només hi va haver un error: el pa!! espantós, horrible, com a tota Cantàbria en general. Et posen com una espècie de panets rodons, durs com una pedra, que tenen poca molla, i que són els mateixos a tot arreu, és com un malson... i ho fan a propòsit, pensen que és bo!!!
El menjar, espectacular, sublim, excels: salpicón de rap i llagostins i amanida de sípia de primers, ventresca de bonítol i també de mero, insuperable la de mero.
Gelat de pinya guisada amb escuma de coco (sí, sí, guisada), deliciós, i un canaló de crema que no va ser del millor de l'àpat per que tenia un gust estrany tal i com estava acompanyat.
El vi: uffff, brutal¡¡¡ Ysios, Rioja alabesa¡¡¡ Impressionant¡¡¡¡ Ni una gota en va quedar.
Cafè molt bo i cap a voltar una altra vegada per Comillas. El restaurant hi és molt a prop.
Senyors, aneu-hi¡¡ Un dia especial, per celebrar el que sigui, reserveu i a xalar. Per cert, caves Corpinat a dojo¡¡¡¡
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada