Amb el vi vàrem quedar bé, Sr Massachs

Menjar bé, a qualsevol preu. El per què del títol?. Durant 10 anys de la meva vida (1994-2004), vaig poder gaudir dels millors restaurants del món, amb estrella o sense, gràcies al Manel Romans i Pous, el meu mentor, el meu tercer avi. El Manel es trobava, de vegades, amb el Sr Massachs, i comentaven: "Com va anar a tal lloc?". Quan la resposta era negativa, sempre era la mateixa: "Amb el vi vàrem quedar bé". Quan el menjar era inacceptable, el vi els salvava, i aquest era el consol.

dijous, 16 de novembre del 2023

Restaurant Ca la Carmelita, Sant Privat d'en Bas

Restaurant Ca la Carmelita, St Privat d'en Bas (Garrotxa)

Agost'23

Preu: 37€

Nota: 6,9

Notable aquest bonic i petit restaurant d'un dels pobles més bonics de la vall d'en Bas, propietat del meu veí (l'Albert, propietari de la vall).

Feia molts anys que hi havia anat i no ha perdut qualitat, s'hi menja força bé.

Les patates de la deu, molt bones (o patates d'Olot, com agrada dir a tots els restauradors de la zona que no són propietaris del restaurant la Deu). També el pa de coca d'Els Hostalets amb escalivada. Boníssim¡¡

De segon, galta melosa de tossino i també platillo amb varis tipus de carn, guisasts. Molt bo

Gelat amb ratafia de la Garrotxa, cafè i aigua. El pa acompanyava l'àpat.

Vàrem triar un cava d'Alella molt bo, el més senzill que tenen de la cava Privat, molt recomanable.

Per tornar-hi¡¡¡