Amb el vi vàrem quedar bé, Sr Massachs

Menjar bé, a qualsevol preu. El per què del títol?. Durant 10 anys de la meva vida (1994-2004), vaig poder gaudir dels millors restaurants del món, amb estrella o sense, gràcies al Manel Romans i Pous, el meu mentor, el meu tercer avi. El Manel es trobava, de vegades, amb el Sr Massachs, i comentaven: "Com va anar a tal lloc?". Quan la resposta era negativa, sempre era la mateixa: "Amb el vi vàrem quedar bé". Quan el menjar era inacceptable, el vi els salvava, i aquest era el consol.

dimecres, 11 d’octubre del 2023

Restaurant la Tosquera, Centelles

Restaurant la Tosquera, Centelles (Osona)

Octubre'23

Preu: 16,50€

Nota: 6,5

Tanca dimarts

Bonic restaurant a Centelles, no el coneixia, però buscant coses més econòmiques i on s'hi mengi bé (cosa difícil avui en dia) trobo coses interessants.

De primer, ou remenat amb botifarra i porro, molt bo.

De segon, escalopa de vedella, sí, sí¡¡, com els nens petits. Molt bona, no del tot tendra però bona. M'ha agradat.

Iogurt amb fruita, molt bo. Vi, amb ampolleta petita, de bota, no massa bo. Aigua i cafè. El pa normalet.

Hi tornaré. Correcte i bé de preu.