El Jardinet, Vic (Osona, BCN)
Octubre'17 i Moltes Vegades Més
Preu: 18,40€ (2023: 23€)
Nota: 8,2
Notable i bonic restaurant al centre de Vic. Hi havia estat de molt jove i ja m'havia agradat, però no recordava pràcticament res de res. La taula preciosa, perfecte, en un lloc immillorable, amb molta llum; al final, un jardí interior ple d'història (les pedres parlen).
L'aperitiu, una meravella. El trinxat, superant el del Nou Urbisol de Castellolí, per culpa del tall de cansalada. Quina cansalada, Déu meu!!!! Com la d'abans. Amb les ganes em vaig quedar de preguntar-lis on l'havien comprat!!! Bestial!!!
I si una cosa ha de quedar clara d'una vegada x totes és que en aquest restaurant es fan uns arrossos bons, individuals, dels millors que he menjat mai a la meva bonica i ja no tan curta vida!!!! L'arròs de verduretes és impossible, impossible, impossible fer-lo millor, impossible!!!! Espectacular, gustós, olorós, refinat, al punt de cocció i de sal. Els arrossos són la seva especialitat, pq sempre n'hi ha al menú. Impressionant, deliciós. Només he tastat arrossos tan bons en un altre restaurant de Catalunya, i és al Colom de Moià.
Una macedònia, un cafè boníssim i una copa de vi blanc generosa, d'un vi correcte però pel meu gust una mica massa afruitat i dolç.
Dos cops en una setmana, amb això ho dic tot. I el saltejat de fideus amb gambes i verduretes, i la panacota d'avui mateix? Mare de Déu Senyor!!
No té més nota per la lentitud (justificada només per l'arròs) en el servei i pels petits errors d'algun dels cambrers, molt agradables, això sí.
Adéu siau, Vickus!!! Hola, Jardinet!!!