Genuino, Sant Pere de Ribes

Genuino, St Pere de Ribes (Garraf, BCN)

Novembre'17
Preu: 16,20€ (cap de setmana)
Nota: 7,5

El meu gran amic Maume em va dir: "Te gustará, el cocinero es italiano".
Un molt bon restaurant a un preu sorprenent.
No entec aquesta disparitat en els preus de segons quins restaurants. Cobrar 15€ x aquest menú és ofensiu, i en dissabte!!! Mínim 24€. Això és el que costaria a la Catalunya central. El preu et fa dubtar de que la qualitat pugui ser l'apropiada, però us asseguro que la qualitat-preu d'aquest restaurant italià és insuperable. L'única pega: una mica lents...
Primer, una burrata amb pernil (el pernil molt normalet, del país, però gustós). El risotto, espectacular, amb gambetes i bolets, molt saborós. Les postres, impressionants!!! La pannacota de  l'al·lota, per llepar-se els dits, insuperable, amb caramel. El meu tiramisú, cremós i molt refinat.
Cervesa Voll i un tallat. Correctíssim, per tornar-hi a anar. Amb la Panotxa, si pot ser.