Restaurant El Marge, L'Espluga de Francolí (Conca de Barberà)
Febrer'26
Preu: 60€
Nota: 8
Petit i bonic restaurant en un poble una mica més gran que Castellterçol, on hi ha un molt bon restaurant. Gent jove, amb les coses clares. Platets i plats, destacant-ne les croquetes de vaca i la cansalada de coll, bestial. El bacallà bo.
El vi genial, "La Pilosa", Terra Alta (a la Conca de Barberà, bevent Terra Alta)
Les postres impressionants, les textures de xocolata i el xuixo, amb la crema escampada pel plat.
Molt bé, recomanat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada