Amb el vi vàrem quedar bé, Sr Massachs

Menjar bé, a qualsevol preu. El per què del títol?. Durant 10 anys de la meva vida (1994-2004), vaig poder gaudir dels millors restaurants del món, amb estrella o sense, gràcies al Manel Romans i Pous, el meu mentor, el meu tercer avi. El Manel es trobava, de vegades, amb el Sr Massachs, i comentaven: "Com va anar a tal lloc?". Quan la resposta era negativa, sempre era la mateixa: "Amb el vi vàrem quedar bé". Quan el menjar era inacceptable, el vi els salvava, i aquest era el consol.

divendres, 13 de febrer del 2026

Restaurant Ramonoteca, Santander

Agost'25

Preu: 16€

Nota: 6

Bé, i ja està, correcte. Poder lo millor les truites, de mil formes diferents, en un dia plujós de finals d'estiu, on la sort va ser trobar lloc per anar a sopar (com surt aquesta gent, Déu meu). I suposo que si vàrem trobar aquí lloc per sopar és perquè tots els bons ja n'estaven de plens, acostuma a ser així

Crec que no hi tornarem

Amb el vi vàrem quedar bé, Sr Massachs

divendres, 13 de febrer del 2026

Restaurant Ramonoteca, Santander

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Arxiu del blog