diumenge, 26 de gener del 2020

La Brasa, Eivissa

La Brasa, Vila (Eivissa)

Gener'20
Preu: 50€ aprox (carta) 
Nota: 8

Restaurant de contrastos prop de Vara de Rei, bonic, acollidor, amb varis menjadors ambientats de diferents maneres però tots amb molt d'encant. Taules espaioses i ben disposades. 
El menjar, doncs pens que hi ha un artista rere els fogons, tret d'un dels plats, que m'ha semblat massa bast. 
Però bé, de primer hem compartit amb l'al·lota unes carxofes amb foie i uns ous de codorniu, exquisides. 
De segon, l'al·lota una albergínia miso amb llagostins brutal i amb una presentació majestuosa i jo una bona hamburguesa amb patates molt senzilla i amb una presentació molt vulgar, però amb tomata, mostassa i maionesa acompanyant el plat, cadascuna en un petit habitacle. 
Postres, la poma al forn amb maduixes i nata. Bé. 
Un Raïmat Abadia que mai falla molt inflat de preu i aigua, cafè, i pa. 
Un servei molt professional i correcte. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada