dilluns, 10 de setembre del 2018

La Manutention, Avignon

La Manutention, Avignon (La Provença, França)

Setembre'18
Preu: 33€
Nota: 8'5

Espectacular restaurant a tocar d'una de les parets del Palau del Papes d'Avinyó, en una terrassa condicionada amb molt d'encant.
Per començar, les cerveses artesanes, bestials. Una d'elles una mica fumada, sublim. I amb un preu molt raonable. Sorpresa, pq vàrem repetir.
Primer, uns formatges exquisits amb una amanida amb remolatxa i uns talls de llonganissa que no era com la de Ca l'Isabel de Moià. Però le fromatge, bestial. Ahh!! I un paté casolà espectacular, a les herbes.
De segon, tataki de salmó amb verduretes i soja, boníssim. Servit en un bol, perfecte.
Una glasé de postres, de gerds, una mica d'aigua (sempre te la posen de l'aixeta sense cobrar-te-la) i un cafè que sempre acostuma a ser dolent de collons a tota França, curiós.
Genial, i a la tarda tenen música en directe, en un passatge prop del Palau, meravellós.
Aneu-hi, la vila d'Avignó es mereix 100000 visites. Paraula de Runaway.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada