dissabte, 10 de febrer de 2018

L'Arc, Palafrugell

L'Arc, Palafrugell (Baix Empordà, Girona)

Febrer'18
Preu: 25,50€ (dissabte)
Nota: 8

Bonic i interessant restaurant a la bonica vila de Palafrugell.
El principal error?: el tovalló de paper. Curiositat?: poder veure com cuinen, impressionant.
Carta molt original, amb vins només catalans. El menú, molt equilibrat.
Una altra curiositat: es fan el pa, boníssim, i t'endús a casa el que no et menges.
De primer, foie amb unes carxofes molt tendres, meloses, es desfeien. Correctíssim.
De segon porc ibèric, amb verduretes i peres al forn.
Tattin amb gelat de canyella, i un molt bon cafè.
El vi, un Empordà força correcte. Dos copes x hom, que han anat guanyant un cop en copa. Un vi interessant, sense arribar a entusiasmar-me.
La taula correcte, i tot i que no hi he entrat del tot, semblava un lloc molt acollidor.
Molt bon restaurant, aneu-hi!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada