Restaurant Instants, Andorra la Vella

Restaurant Instants, Andorra la Vella 

Octubre'20

Preu: 28€

Nota: 7,5

Bonic restaurant al centre de la capital d'Andorra, on he pogut gaudir d'un bon dinar. Vaig reservar per @ i em van contestar confirmant la reserva, ja que aquests dies el Covid estreny a tot arreu i les places estan limitades, tot i que a Andorra no hi ha restriccions a l'hora d'anar a dinar o sopar, et prenen nota de totes les teves dades per poder localitzar-te i miren d'espaiar bé les taules.

Em van ubicar en una espècie de butaca amb reposa-peus una mica alta, que no estava malament, en una taula alta igualment, prop de l'entrada. És un lloc molt elegant que pertany a l'hotel Plaça. 

De primer una pasta picant, molt picant, amb allets fregits i bitxo, servida en un bol rodó petit, en una taula sense tovalles, curiós, tot molt modern, amb un tovalló de paper resistent. Correcte.

De segon un pollastre molt ben presentat, correcte també. No era de pagès, com acostuma a ser habitual.

Postres, delicioses, una espècie de crema ara no recordo el nom, amb galeta al cul del got. Molt i molt bona. 

El vi a copes, el triaves, un Ribera del Duero amb molt de cos, saborós, molt bo. Un bon detall poder triar entre tantes referències.

El cafè, aigua sense gas i una mica de pa no hi poden faltar, tot correcte. I un bon servei, unes noies i nois molt agradables, per cert.

Per tornar-hi, al costat hi ha un pàrking com a tots els racons de la capital, on és impossible aparcar-hi si no. No són cars, i sempre hi ha lloc, dos coses positives.

Per tornar-hi, recomanació d'un amic manresà, que també té el morro bastant fi. Gràcies, Sr Ballús

Restaurant El Bon Racó, Santa Coloma (d'Andorra)

El Bon Racó, Sta Coloma (Andorra)

Octubre'20

Preu: 30€

Nota: 9

Han tancat, una llàstima (2023) Jubilació

Gran descobriment, però que molt gran. I és que a Andorra hi vaig sempre completament a cegues, al no disposar de telèfon mòbil ni de dades. Llavors, com queda davant del Viena, i aquí vaig sempre a orinar i a fer un cafè amb llet, que he hagut de prendre'm dins del cotxe (Covid), doncs l'he vist i he reservat in situ, i l'he encertat.

Restaurant molt agradable, una mica demodé, en una antiga borda, suposo, adaptada a restaurant, on encara hi queda alguna menjadora de vaques i la llar de foc modernitzada. Les taules, les cadires (incomodes) i els plats, d'una altra època, però amb una bona presentació, racions generoses, i sobre tot, un gran cuiner, que és qui em va prendre nota de la reserva. Pàrking gratuït¡¡

De primer, una tapa amb un formatge cremós molt bo, però és que l'escudella barrejada ha estat una experiència pels sentits inigualable. Amb col, patata, pastanaga, vedella, gosset,... De les millors que he menjat mai, al mateix nivell que la de la Mare de la Font de Solsona, les dos millors que he menjat mai.

De segon, salmó amb salsa de mostassa, quina meravella, amb verduretes bullides a la perfecció, patata i safanòria, quin plaer, que bé que hi he menjat.

Crema catalana sense cremar, em venia de gust, bestial¡¡¡¡

Cafè boníssim, pa molt correcte i un vi deliciós de la casa, una copa generosa, un Rioja que només es troba al Tall Anglès, més que correcte, un vi jove 2018, tot ull de llebre. 

Per un preu molt raonable, amb una taula gran i un menjador tranquil i acollidor, respectant totes les mesures de seguretat, he dinat com mai, he xalat com a mi m'agrada, i ara que això ja no és possible degut a l'horari intensiu, doncs s'agraeix.

És un restaurant d'excel·lent, però els detalls aquí minven nota, i és que el menjar fregava la perfecció, al igual que el servei, espectacular.

Gràcies, andorrans, ja que és un bon racó on anar-hi a fer un bon àpat, de veritat us ho dic, a l'entrada d'aquest petit país, no té pèrdua.

Hostal del Carme, Vilagrassa

Hostal del Carme, Vilagrassa (Urgell, Lleida)

Octubre'20

Preu: 17€ menú complet (14€ un sol plat + postres i beguda), asseguts com Déu mana

Nota: 6,9

No en puc parlar malament d'un lloc tan històric, i no en parlaré malament perquè no s'ho mereixen. I és que, d'història n'hi ha, i és que tot està igual que l'any 1961, no ha canviat res¡¡¡ Bé, els lavabos s'han actualitzat una mica, però terres i mobiliari sembla que tinguin 60 anys, gairebé. I dels plats? Els plats tenen 150 anys, de quan eren a Tàrrega¡¡¡ Amb unes tovalles de paper espantoses que donarien per una anàlisi més profunda... Tovalló de roba, això sí, curiós¡¡¡

Bé, anem a la manduca, que és el que interessa. En saben bastant de cuinar aquesta gent. Les llenties: bones, gustoses, ni fades ni fortes, perfectes. Amb cap de costella, gosset, molt bones...

Bacallà a la llauna molt ben acompanyat per unes verduretes, perfecte, Molt bo. Per al meu gust, un puntet de sal hi faltava, i el bacallà no era el millor que he menjat (segona divisió) però el plat era bo.

Flam de la casa, bo, amb una mica de magrana acompanyant, que lligava molt bé. 

Una cervesa d'arròs, pa de benzinera i un tallat per acompanyar l'àpat. 

El restaurant és per tornar-hi i tastar-hi altres plats. Mon germà diu que els canalons eren brutals¡¡¡. Però podrien canviar una sèrie de detalls i "actualitzar-se" un xic, i les coses canviarien. Bé, no m´ha desagradat. En un dia diferent, on havíem de sortir del pas, ens hi hem aturat... amb dignitat, i amb esperança. Podria haver estat pitjor, podria haver estat millor...