Genuino, Sant Pere de Ribes

Genuino, St Pere de Ribes (Garraf, BCN)

Novembre'17
Preu: 16,20€ (cap de setmana)
Nota: 7,5

El meu gran amic Maume em va dir: "Te gustará, el cocinero es italiano".
Un molt bon restaurant a un preu sorprenent.
No entec aquesta disparitat en els preus de segons quins restaurants. Cobrar 15€ x aquest menú és ofensiu, i en dissabte!!! Mínim 24€. Això és el que costaria a la Catalunya central. El preu et fa dubtar de que la qualitat pugui ser l'apropiada, però us asseguro que la qualitat-preu d'aquest restaurant italià és insuperable. L'única pega: una mica lents...
Primer, una burrata amb pernil (el pernil molt normalet, del país, però gustós). El risotto, espectacular, amb gambetes i bolets, molt saborós. Les postres, impressionants!!! La pannacota de  l'al·lota, per llepar-se els dits, insuperable, amb caramel. El meu tiramisú, cremós i molt refinat.
Cervesa Voll i un tallat. Correctíssim, per tornar-hi a anar. Amb la Panotxa, si pot ser. 

Okashii, Vic

Okashii, Vic (Osona, BCN)

Novembre'17
Preu: 15,40€
Nota: 7,5

Telf 938868614

En un antic palauet al carrer Duessoles, enganxat a la murada medieval del segle XIV, hi ha aquest preciós restaurant japonès amb menús per a tots els gustos. Jo he triat el més econòmic. Ha anat molt bé. És un restaurant genial.
Les taules pels comensals, variades i en diferents menjadors. El lloc és sublim. I la combinació de modernitat amb els embigats medievals i les parets de pedra, molt lograda.
De primer, una tempura boníssima; de segon, un pollastre molt ben cuinat, gustossíssim, però un pel ressec. El problema afegit, haver de menjar amb les fustes aquelles.
La mouse de iogurt amb fruites del bosc, espectacular, brutal!!!!!
Avui, amb una canya de cervesa i una ampolla de Solan de Cabres. El cafè deliciós.
La veritat és que m'ha agradat i molt. La japoneseta que servia les taules anava una mica de cul, però... Era vigatana 100%, només les seves faccions em deien que havia nascut a Osaka. Li faltava una mica de gràcia i simpatia i també semblava una mica sorda. No obstant, hi tornaré segur!!!

El Celler de Jabugo, Granollers

El Celler de Jabugo, Granollers (Vallès Oriental, BCN)

Novembre'17
Preu: 33€ (carta cap de setmana)
Nota: 9

Menú: 30€ Nota: 6,5

Telf 938709600

Espectacular restaurant a Granollers que per accident vàrem descobrir, ja que la intenció era anar a un altre lloc. Queda clar què s'hi ha de menjar, no? Vàrem agafar el plat de pernil més econòmic, deliciós i tallat a ma, un platet de patés amb formatges i codonyat, i unes braves meravelloses, originals, delicioses, impressionants!! El pa de coca de Folgueroles, ufff!!! De segon, una hamburguesa de vedella cruenta amb ceba i camembert, acompanyada de patates fregides casolanes i un potet amb salsa barbacoa. Impressionant. El vi, un Marquès de Arienzo (Rioja, 9,5 sobre 10). Gràcies, Manel. Com me'n vaig recordar de tu. Quants anys sense tastar-lo.

El gelat de vainilla era fabulós, brutal. El cafè, boníssim. El servei excepcional. Tot en un local preciós.
Vatres mateixos: al costat de la Fonda Europa. Al centre de Granollers!!! Hi tornaré molt aviat, abans que s'acabi l'any...

Can Pruna Vell, Bigues i Riells

Can Pruna Vell, Bigues i Riells (Vallès Oriental, BCN)

Novembre'17
Preu: 11€
Nota: entre el 6 i el 6,5. No estic inspirat

No hi he menjat malament, però és que hi ha restaurants on... no trempes!!! El preu molt raonable, molt agradables i servicials, però el lloc és com una mica... cutre. No convida a seure-hi. Quan el veus de fora penses: "Ahhhhhaaaa!!!" i quan entres: "Psssseee".

Bé, d'aperitiu, pa amb truita de patates; el primer plat estava molt bé, cigrons amb xipirons, molt ben cuinats, molt bons. De segon la galta a la brassa (tossino). Força bé, una de sola, amb unes patates amb pell tallades tan grans que no entraven a la meva boca. El postre fluixet, pastís de formatge amb melmelada de nabius. El vi amb porró, de pagés, dolent de collons, com el vi que bevia mon pare a casa quan jo era molt jove, també amb porró. Aigua i un bon cafè. 

El preu espectacular, però crec que no hi tornaré, tot i que el menjar és correctíssim. S'hi pot anar, però prop n'hi ha un que no trobo i no recordo el nom que...

La Tossa, Sta Margarida de Montbui

La Tossa, Sta Margarida de Montbui (L'Anoia, BCN)

Novembre'17
Preu: 16,20€
Nota: 7

Cerveses artesanes lleidatanes i barcelonines

En un dels tossals més bonics de la Catalunya central, molt a prop del poble vell de Sta Margarida de Montbui, s'alça aquest restaurant a la vora d'una de les esglésies preromàniques més interessants de Catalunya. Si heu vist la pel·lícula Ermessenda, heu vist aquesta bonica església.
Les vistes són impressionants!!! Quan he arribat, he flipat i molt.
De primer, sorpresa, ja que decideixen ells: una amanida generosa molt encertada, amb figues, fruits secs i carbassa confitada. Deliciosa. També un panet amb buti blanca, cansalada i alguna cosa més que no consegueixo recordar, boníssim.
De segon, entranya de la Bassola de Castellterçol, la carn de vedella que porto menjant 44 anys de la meva vida (a Sant Cugat, a Cal Segarra; a Moià, a Ca la Teresa). L'entranya no l'havia provat mai, d'aquestes vaques!! Molt bona, però l'han dut tard, estava tèbia. Error greu.
Tatin amb gelat d'avellana, molt correcte. Un cafè, aigua de Veri i una copa de vi negre sense cos, massa esmorteit.
Mireu les fotos i jutgeu vatres mateixos. Productes de proximitat, bona carta de vins, i un local en un lloc emblemàtic de l'Anoia, en un turó habitat ja pels ibers.