Restaurant el Caserío, Suances (Cantàbria)
Agost'24
Preu: 57€
Nota: 7,5
Em va agradar i molt, al costat de l'hotel on érem. I és que són dos germans, un es va quedar l'hotel i l'altre el restaurant, en una de les penínsules més boniques on he estat mai, i on hi ha una platja d'ensomni, la de Los Locos (sembla ser que hi havia hagut un lloc de malalts mentals i els deixaven passejar per la platja, per això el nom).
El restaurant és gegant, 300 persones, amb taules molt boniques, unes vistes acollonants, i un servei molt agradable.
Pa espantós, aigua, un Terras Gaudas (no sé quantes ampolles han caigut en aquest viatge d'aquest vi).
Una amanida per compartir amb pernil de gla, foie i vinagreta de fruits secs.
Mandonguilles amb sèpia, bones, i un "Machote", un peix al forn boníssim (no era barato). Cafè, gelats i un flam bo.
Molt bé, per començar l'estància a Suances, on hi vàrem estar pocs dies, la veritat.